Diabetes-Kochbuch: Fettarme, zuckerreduzierte Rezepte für den Umgang mit Diabetes

Diabetes: Fettarme, zuckerarme, kohlenhydratbetonte Rezepte für das Management von Diabetes (Azmina Govindji)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Insgesamt zeigen die Bewertungen des Buches eine Mischung aus positivem Feedback und einigen Kritikpunkten. Viele Nutzer finden es hilfreich für den Umgang mit Diabetes und die Zubereitung gesunder Mahlzeiten, während andere meinen, dass es im Vergleich zu anderen Kochbüchern ihre Erwartungen nicht erfüllt.

Vorteile:

Erschwinglicher Preis, klare und nützliche Rezepte, ausführliche Nährwertangaben, für Diabetiker geeignet, abwechslungsreiche Gerichte, leicht nachzukochen, gut für fett- und zuckerarmes Kochen.

Nachteile:

Fehlende Fotos in den Rezepten, einige Nutzer finden, dass es sein Geld nicht wert ist und schlagen vor, dass es bessere Optionen gibt, einige Rezepte sind möglicherweise zu einfach und nicht alle Nutzer haben das Buch verwendet.

(basierend auf 20 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Diabetes: Low Fat, Low Sugar, Carbohydrate-Counted Recipes for the Management of Diabetes

Inhalt des Buches:

Neue Ausgabe dieser ausgezeichneten Sammlung von zucker- und fettarmen, kohlenhydratreduzierten Rezepten zur Unterstützung des Diabetesmanagements.

Die richtige Ernährung ist die Grundlage für ein erfolgreiches Management von Diabetes. Diese überarbeitete Ausgabe ist ein Kochbuch mit über 200 Rezepten und ein umfassender Leitfaden für ein gutes Leben mit Diabetes.

Es wurde in Zusammenarbeit mit der British Diabetic Association veröffentlicht und enthält deren neueste Gesundheits- und Ernährungsempfehlungen:

- Gewicht halten - Alternativen zu Zucker.

- Kohlenhydrate verwenden, um den Blutzuckerspiegel konstant zu halten - Was im Notfall zu tun ist.

Jedes Rezept ist speziell auf die Ernährungsbedürfnisse von Diabetikern abgestimmt - aber diese Rezepte sind so gesund, dass sie auch für alle geeignet sind, die sich zucker-, ballaststoff- und fettarm ernähren wollen.

Zu jedem Rezept gibt es Kalorienangaben und CBH-Werte (Kohlenhydrate), so dass es einfach ist, den Überblick über den Blutzucker- und Energiegehalt zu behalten.

Einfache Mahlzeiten für jeden Tag - Mahlzeiten für 1, 2 oder mehr Personen.

- Gerichte für Dinnerpartys und Gäste - Vegetarische Optionen.

- Jede Menge köstliche Puddings, Kuchen und Desserts.

Es gibt auch ein ganzes Kapitel mit Rezepten für Kinder und Ratschlägen, wie Ihr diabetisches Kind gesund bleiben kann.