Bewertung:
Gena Hamshaws „Choosing Raw“ ist mehr als nur ein Kochbuch; es ist ein informativer und ansprechender Leitfaden für eine vegane und rohköstliche Lebensweise mit köstlichen, leicht zugänglichen Rezepten, begleitet von persönlichen Einblicken und Ernährungsinformationen. Die Leser schätzen den durchdachten Ansatz der pflanzlichen Ernährung, die sorgfältige Zusammenstellung der Rezepte und den sympathischen Schreibstil der Autorin. Einige haben jedoch angemerkt, dass nicht alle Rezepte vollständig rohköstlich sind und dass bestimmte Zutaten schwieriger zu finden sind, was für manche Köche einen zusätzlichen Aufwand bedeutet.
Vorteile:⬤ Gut gegliederter Inhalt über vegane Ernährung und Lebensstil.
⬤ Leckere und zugängliche Rezepte, die leicht zu verstehen und zuzubereiten sind.
⬤ Bietet eine persönliche Note durch die Geschichte der Autorin.
⬤ Wunderschöne Fotografien erhöhen den visuellen Reiz.
⬤ Geeignet sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Rohköstler und Veganer.
⬤ Enthält praktische Tipps, Speisepläne und räumt mit gängigen Mythen über Veganismus auf.
⬤ Einige Rezepte enthalten gekochte Elemente, so dass es notwendig ist, nach wirklich rohen Optionen zu suchen.
⬤ Bestimmte Zutaten sind möglicherweise selten und erfordern den Besuch von Fachgeschäften.
⬤ Die Rezepte sind nicht immer klar kategorisiert, was die Navigation erschweren kann.
⬤ Einige Leser berichteten über Lieferschwierigkeiten im Zusammenhang mit der Verpackung des Buches.
(basierend auf 105 Leserbewertungen)
Choosing Raw: Making Raw Foods Part of the Way You Eat
Nachdem ihre Gesundheitsreise sie zu einer pflanzlichen Ernährung geführt hatte, gründete Gena Hamshaw einen Blog für Leser aller Ernährungsstile, die einen gesunden Ansatz für eine gesunde Ernährung und unkomplizierte Rezepte suchen.
Das Buch "Choosing Raw" (Rohkost wählen) tut das, was der Blog für Hunderttausende von Lesern getan hat: Es geht auf die Fragen und Bedenken von Neulingen im Veganismus ein, macht eine pflanzliche Ernährung mit vielen Rohkost-Optionen leicht, anstatt sie einzuschüchtern, bietet ein Starter-Kit mit köstlichen Rezepten und bietet eine wissenschaftlich fundierte Perspektive auf eine gesunde Lebensweise. Mit mehr als 100 Rezepten, prächtigen Fotos und innovativen und gesunden Mahlzeitenplänen, die nach Schwierigkeitsgrad sortiert sind - vom Einsteiger bis zum Profi - bietet Hamshaw einen einfachen Weg zu Gesundheit und Wohlbefinden.
Mit einem Vorwort von Kris Carr, der New York Times-Bestsellerautorin von Crazy Sexy Diet, ist Choosing Raw eine Einführung in den Veganismus, ein Kochbuch, die Geschichte der Reise einer Frau zur Gesundheit und ein Liebesbrief an den Lebensstil, der ihre Beziehung zum Essen verändert hat.
| ISBN: | 9780738216874 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2014 |
| Seitenzahl: | 288 |
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