Bewertung:
Das Buch bietet eine reichhaltige Erkundung der Supper Clubs in Wisconsin und kombiniert historische Einblicke, persönliche Geschichten und eine Fülle von Bildmaterial. Es ist ein beliebtes Geschenk für Einheimische und alle, die sich für die Esskultur in Wisconsin interessieren.
Vorteile:Gut geschrieben, mit authentischem Ortswissen, bemerkenswerten Geschichten und wunderbaren Fotos. Es bietet einen umfangreichen historischen Kontext und interessante Informationen über Supper Clubs, was es informativ und fesselnd macht. Viele Rezensenten erwähnen es als perfektes Buch für den Kaffeetisch und als großartiges Geschenk.
Nachteile:Einige Exemplare kamen beschädigt an, mit Kratzern oder kleinen Rissen auf dem Einband. Einige Rezensenten merkten an, dass der Inhalt etwas kurz ist, da jedem Club nur ein paar Seiten gewidmet sind.
(basierend auf 12 Leserbewertungen)
The Wisconsin Supper Clubs Story: An Illustrated History, with Relish
In The Wisconsin Supper Clubs Story: An Illustrated History, with Relish, dem dritten Band seiner beliebten Reihe, lädt Ron Faiola die Leser ein, sich einen Stuhl zurechtzurücken, während er uns mit mehr als einem Jahrhundert Geschichte hinter dieser beliebten Speisetradition verwöhnt und die Leser von London nach Hollywood, nach New York City und schließlich in seinen eigenen Heimatstaat führt.
Die Reise beginnt mit den allerersten Supper Clubs der Welt, die Mitte des 18. Jahrhunderts in London aufkamen. Jahrhunderts in London entstanden. Das Phänomen wurde Ende des 19. Jahrhunderts von New Yorker Restaurant- und Saloonbesitzern übernommen und verbreitete sich bald auch in Vorstädten und ländlichen Gebieten. In den gesamten Vereinigten Staaten verbesserten Supper Clubs die kulinarischen und gastronomischen Traditionen und hatten großen Einfluss auf die Entwicklung von Live-Unterhaltung wie Kabarett, Comedy und Jazz sowie auf Tanzverrücktheiten wie "Charleston", "Turkey Trot" und den augenzwinkernden "Wiggle Wiggle".
Faiola entfaltet die Geschichte der Supper Clubs in Wisconsin anhand der Geschichten der bekanntesten Lokale wie Ray Radigan's, Hoffman House und Fazio's on Fifth. Er zeigt die bemerkenswerte Beständigkeit der Supper-Club-Tradition auf, die den Ersten Weltkrieg, die Spanische Grippe von 1918, die Prohibition, die Weltwirtschaftskrise, den Zweiten Weltkrieg sowie das Aufkommen von Fast-Food-Franchises und Casual-Dining-Ketten Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts überstanden hat. Dank ihrer Innovationskraft und Entschlossenheit ist es den Supper-Club-Besitzern und ihren Mitarbeitern gelungen, nicht nur zu überleben, sondern auch generationenübergreifende Restaurants zu erhalten, die bis heute das Bild ihrer Gemeinden prägen.
Die Geschichte der Supper Clubs in Wisconsin ist gespickt mit Farbfotos, Zeitungsausschnitten und Interviews aus erster Hand: An Illustrated History, with Relish (Eine illustrierte Geschichte mit Beilagen) bietet ein herzhaftes Buffet über die Geschichte der berühmtesten Supper Clubs in Wisconsin und die Leute, die die Cocktails ausschenken, die Beilagenschalen frisch halten und dafür sorgen, dass es immer einen freien Platz am Tisch gibt.
| ISBN: | 9781572843035 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 216 |
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