Die Kunst des Weinmachens in all ihren Facetten

Originaltitel:

The Art of Wine-Making in All its Branches

Inhalt des Buches:

Dieses Jahrbuch enthält einen vollständigen Leitfaden für die Weinherstellung mit Anleitungen für die Herstellung einer Vielzahl von Weinen und Informationen über verschiedene Techniken, häufige Probleme, Krankheiten und Schädlinge und vieles mehr.

Dieser Band ist für jeden, der sich für die Weinherstellung interessiert, sehr empfehlenswert und würde eine wertvolle Ergänzung zu Sammlungen verwandter Literatur darstellen. Der Inhalt umfasst: "Von fremden Weinen und ihren Arten", "Von Weinbergen", "Arten des Weins", "Unterteilungen der Arten", "Von den Bestandteilen der Trauben", "Von der Bereitung des Mostes", "Von der Gärung", "Von offenen und geschlossenen Tanks", "Von süßen Weinen", "Von trockenen Weinen", und so weiter.

Viele alte Werke wie dieses werden immer seltener und teurer. Wir veröffentlichen diesen Band jetzt in einer erschwinglichen, modernen Ausgabe mit einer eigens in Auftrag gegebenen neuen Einleitung über die Weinherstellung zu Hause.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781473327979
• Autor: David Booth
• Verlag: Vintage Cookery Books
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch