Bewertung:
Dieses von Sam Sifton verfasste Kochbuch wird für seine einzigartige und entspannte Herangehensweise an das Thema Kochen gelobt, bei der die Kreativität und die Verwendung vorhandener Zutaten ohne strenge Maßangaben im Vordergrund stehen. Während es für erfahrene Köche und diejenigen, die Inspiration suchen, großartig ist, ist es für Anfänger aufgrund der lockeren Anweisungen und des Mangels an präzisen Anleitungen möglicherweise nicht geeignet.
Vorteile:⬤ Inspiriert zu Kreativität und Improvisation beim Kochen
⬤ Bietet eine Fülle von Ideen
⬤ Unbeschwerter und ermutigender Ton
⬤ Geeignet für erfahrene Köche
⬤ Hervorragend geeignet für die Verwendung von Grundnahrungsmitteln
⬤ Enthält schöne Bilder zu jedem Rezept
⬤ Bietet Flexibilität und Spaß bei der Zubereitung von Mahlzeiten.
⬤ Nicht für Kochanfänger geeignet
⬤ es fehlen genaue Angaben zu den Zutaten und Kochzeiten
⬤ die Anleitungen können zu locker und vage sein
⬤ wer nach strukturierten Rezepten sucht, wird enttäuscht.
(basierend auf 168 Leserbewertungen)
The New York Times Cooking No-Recipe Recipes: [A Cookbook]
Das erste Kochbuch der beliebten New York Times-Website und der mobilen App NYT Cooking mit 100 anschaulich fotografierten Rezepten ohne Rezept, die das Kochen am Abend inspirierender und köstlicher machen.
Sie brauchen kein Rezept. Wirklich nicht.
Sam Sifton, der Gründungsredakteur von New York Times Cooking, macht das improvisierte Kochen einfacher als Sie denken. In diesem handlichen Ideenbuch liefert Sifton mehr als hundert rezeptfreie Rezepte - jedes prächtig fotografiert -, die Sie mit den Zutaten zubereiten können, die Sie gerade zur Hand haben oder die Sie bei einem kurzen Besuch im Laden besorgen können. Sie werden sehen, wie Sie diese Mahlzeiten so groß oder so klein machen können, wie Sie wollen, und wie Sie die Zutaten nach Belieben austauschen können.
Spiegelei Quesadillas. Pizza ohne Kruste. Gebratener Reis für die Woche. Nudeln mit Garbanzos. Gebratene Shrimps-Tacos. Hähnchen mit karamellisierten Zwiebeln und Croutons. S'Mores aus dem Ofen. Willkommen zu Hause in der entspannten Freestyle-Küche, die ganz Ihnen gehört.
| ISBN: | 9781984858474 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
