Die Räucherkammer meines Vaters: Geschichten und Rezepte aus dem Fishcamp

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch bietet einen lehrreichen und zu Herzen gehenden Einblick in das Leben der Familie der Autorin und die indigene Kultur Alaskas, wobei der Schwerpunkt auf Gemeinschaft, Traditionen und saisonalen Ernten liegt. Es betont nicht-technisches Wissen über ein Leben im Einklang mit der Natur und zeigt gleichzeitig die Herausforderungen auf, die mit der Anwendung dieses Wissens außerhalb eines bestimmten Lebensstils verbunden sind.

Vorteile:

⬤ Gesunder und lehrreicher Inhalt
⬤ bietet einen tiefen Sinn für Gemeinschaft und traditionelle Praktiken
⬤ wertvolle Einblicke in die Lebensweise der Tlingit
⬤ enthält Rezepte und naturbezogenes Wissen
⬤ respektvolle Darstellung der natürlichen Ressourcen.

Nachteile:

⬤ Begrenzte Anwendbarkeit für diejenigen, die nicht in der gleichen Umgebung leben
⬤ einige Abschnitte scheinen weniger ansprechend und müssen möglicherweise überflogen werden
⬤ nicht alle Rezepte oder Praktiken sind für jeden nützlich.

(basierend auf 2 Leserbewertungen)

Originaltitel:

My Father's Smokehouse: Stories and Recipes from Fishcamp

Inhalt des Buches:

Gefüllt mit Geschichten über Familie, Essen und Kultur, verwoben mit persönlichen Rezepten und Fotografien der Autorin, lässt My Father's Smokehouse den Leser in eine wunderschöne Insellandschaft eintauchen.

„Prescott betont, wie wichtig es ist, die traditionellen Werte des Ortes, an dem man lebt, zu lernen, dankbar für das zu sein, was das Land und das Meer bieten, und die Verantwortung, mit der Gemeinschaft zu teilen.“

-Anchorage Daily News

„(Prescotts) Buch ist voll von Traditionen, Erinnerungen und Geschichten rund um das Leben in Südost-Alaska, einschließlich der Beharrlichkeit einer Familie, der Weisheit der Sámi und Tlingit-Kulturen und des Respekts vor den Älteren und ihrem Wissen über die Kultur. Die Räucherkammer im Fischcamp ist nach ihrem Vater benannt.“

-Wrangell Sentinel

Die Räucherkammer in Mickey's Fishcamp beherbergt mehr als nur Fisch. Sie ist gefüllt mit Traditionen, Erinnerungen und Geschichten aus einem blühenden Leben im Südosten Alaskas - vom Durchhaltevermögen einer Familie, von der Weisheit der Sámi und Tlingit-Kulturen und vom Respekt vor den Ältesten und ihrem Wissen über die natürliche Welt.

Mickey's Fishcamp ist nach drei Generationen von Prescott-Fischern benannt, die die Gewässer der Inside Passage kommerziell befischten, und befindet sich in der Nähe einer der ältesten Tlingit-Siedlungen in Wrangell, Alaska. Hier, in der Nähe des Regenwaldes und des Meeres, hat die Autorin Vivian Faith Prescott ihren Platz in der Welt gefunden. Sie ist eine Schülerin und Lehrerin der natürlichen Umwelt - sie erntet Fichtenspitzen, Beeren, Seesalat und Gänsezunge und verarbeitet Lachs, Heilbutt und Hooligan - und verbindet traditionelle Praktiken mit modernem Wissen.

My Father's Smokehouse erzählt auf herzerwärmende und introspektive Weise die Geschichten einer Frau, die traditionelles Wissen erlernt und von einer Generation an die nächste weitergibt.