Leserbewertungen
Zusammenfassung:Erin Frenchs Memoiren „Finding Freedom“ erzählen die inspirierende Geschichte ihrer Kämpfe und Triumphe, von der Überwindung einer schwierigen Kindheit und missbräuchlicher Beziehungen bis hin zu ihrem Erfolg als Gastronomin. Die Leserinnen und Leser schätzen ihre Ehrlichkeit, ihre Widerstandsfähigkeit und die Verbindungen, die sie über das Essen knüpft, aber einige waren enttäuscht, dass die Memoiren keinen Kochbuchcharakter haben und bestimmte Details aus ihrem Leben zu kurz kommen.
Vorteile:Die inspirierenden und gut geschriebenen Memoiren sind nachvollziehbar und bieten einen unverfälschten, ehrlichen Einblick in das Leben von French. Die Leser loben ihre Fähigkeit, Geschichten zu erzählen, ihre Widerstandsfähigkeit und die emotionale Tiefe des Buches, in dem sowohl Not als auch Erlösung dargestellt werden. Viele verbinden sich mit ihrer Liebe zum Essen als Mittel zur Heilung und Pflege, was die Erzählung fesselnd macht.
Nachteile:Einige Leserinnen und Leser waren überrascht über den fehlenden Inhalt des Kochbuchs, da sie mehr Rezepte als eine Biografie erwartet hatten. Einige fanden, dass bestimmte Details aus ihrem Leben nicht vollständig erforscht wurden, was zu einem Gefühl der emotionalen Investition führte, das nicht gewürdigt wurde. Außerdem wurde in einigen Kritiken die Tendenz bemängelt, ihre eigene Rolle bei ihren Kämpfen herunterzuspielen und die Schuld eher anderen zuzuschieben.
(basierend auf 346 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Finding Freedom: A Cook's Story; Remaking a Life from Scratch
Inhalt des Buches:
Von Erin French, der Besitzerin des von Kritikern gefeierten The Lost Kitchen, einem TIME-Weltrestaurant, ein lebensbejahender Bericht über Überleben, Erneuerung und das Finden einer Gemeinschaft, die sie aufrichtet.
Lange bevor The Lost Kitchen zu einem weltweiten Restaurant wurde, das jeden Frühling bis auf den letzten Platz besetzt ist, war Erin French ein Mädchen, das barfuß auf einer 25-Hektar-Farm herumlief, ein Teenager, der sich in das Essen verliebte, während er im Diner seines Vaters arbeitete, und eine junge Frau, die ihre Berufung als professionelle Köchin in ihrem winzigen Restaurant in einer Mühle aus dem 19. Jahrhundert versteckt ist. Diese einzigartigen Memoiren - eine klassische amerikanische Geschichte - laden die Leser in Erins Ecke ihres geliebten Bundesstaates Maine ein, um die reale Person hinter dem Märchen vom "Mädchen aus der Freiheit" und die nicht ganz so perfekten Kämpfe zu erzählen, die ihr jedes Quäntchen Kraft abverlangt haben, um sie zu überwinden, und die Erins Leben zu einem Triumph machen.
In Finding Freedom erzählt Erin von den Herausforderungen, Stolpersteinen und Siegen, die sie genau an den Ort geführt haben, an dem sie jemals sein sollte. Sie erzählt von mehreren Tiefpunkten, von Dunkelheit und Angst, vom Überleben als arbeitslose, alleinerziehende Mutter, von Pillen, die Erlösung versprachen, aber zur Sucht führten, von einem Mann, der ihr Erlösung zu bieten schien, ihr aber am Ende das Selbstgefühl raubte. Und von ihrem wundervollen Sohn, der ihr ein Leitstern war, als sie langsam ihr persönliches und kulinarisches Leben um den Trost herum wieder aufbaute, den sie im Essen fand - als Quelle des Trostes, als Sinn des Ortes, als eine Möglichkeit, das Gute in die Welt zu bringen. Erins Erfahrungen mit tiefem Verlust und beständiger Hoffnung, die sie mit Ehrlichkeit und Humor erzählt, werden Frauen überall auf der Welt ansprechen, die entschlossen sind, ihre Stimme zu finden, Gemeinschaft zu schaffen, stärker zu werden und trotz scheinbar unüberwindbarer Hindernisse ihr bestes Selbst zu entdecken. Vor dem Hintergrund des ländlichen Maine und seiner üppigen, intensiven Jahreszeiten offenbart Erin die Leidenschaft und den Mut, die nötig sind, um sich neu zu erfinden, und die ergreifenden, zeitlosen Verbindungen zwischen Nahrung und Großzügigkeit, Erneuerung und Freiheit.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781250312341 |
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| Einband: | Hardcover |
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