Outside: Cooking Outdoors - Recipes for the Wild
Gill Mellers neues Buch Outside ist eine nachdenkliche Feier der Freuden des Kochens und Essens im Freien. Wir sollten die Türen nicht mehr schließen - wir sollten sie öffnen...
Von seinem Haus auf dem Lande mit Blick auf das Meer aus ist Gill bestens geeignet, um über das Kochen unter freiem Himmel zu schreiben, sei es ein einfaches Lagerfeuer am Strand oder ein Barbecue im Garten, das Bilder von sommerlichen Platten auf beladenen Tischen und langsamen, sanften Picknicks auf Feldern hervorruft. Mehr Menschen als je zuvor verbringen ihren Urlaub zu Hause, gehen mit der Familie campen oder wandern und treffen sich mit Freunden zu Picknicks und Grillabenden. Es scheint, als hätten die Menschen ihre Liebe zur Natur wiederentdeckt.
Gills Kochkünste sind wie immer von den wechselnden Jahreszeiten inspiriert und ermutigen uns, über das Essen wieder mit der Natur und der Welt um uns herum in Verbindung zu treten. Ganz gleich, ob Sie bei einem winterlichen Spaziergang eine Schüssel mit etwas Herzhaftem und Wärmendem zu sich nehmen oder sich nach etwas Frischem und Spritzigem sehnen, das Sie bei Sonnenschein an der Küste genießen können - es gibt Rezepte, die jedem schmecken, ganz gleich, wo er sich befindet.
| ISBN: | 9781787137479 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 320 |
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