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Originaltitel:
Pressure Canning Recipes Cookbook: The Complete Beginners Guide for Learning How to Pressure Can and Preserve Vegetables, Meat, Soups, and More in a J
Inhalt des Buches:
Ihr kompletter Leitfaden für das sichere Einmachen von Gemüse, Fleisch, Suppen und vielem mehr.
Wenn Sie Ihre Lebensmittel zu Hause einmachen, sind Sie mit den Zutaten, die Sie für Ihre Konserven verwenden, besser vertraut als mit den Konserven aus dem Supermarkt, die gefährliche Konservierungsstoffe enthalten. Nichts ist tragischer als der Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln, die durch Botulismus verursacht wurden und zum Tod führen können.
Die Zahl der Todesfälle durch Botulismus nimmt aufgrund unsicherer Praktiken bei der Druckkonservierung von Lebensmitteln weiter zu.
Das Verfahren der Druckkonservierung ist nicht so kompliziert und langwierig, wie viele Leute annehmen, und selbst wenn Sie Anfänger sind, können Sie im Handumdrehen damit beginnen, Ihre Lieblingsspeisen sicher zu konservieren. Allerdings müssen Sie über das nötige Wissen und die Ausrüstung verfügen, um Ihre Lebensmittel unter Druck einzukochen. Wie kann man sich dieses Wissen sonst aneignen, wenn nicht durch dieses Pressure Canning Recipes Cookbook, das ich nur für Sie zusammengestellt habe.
Dieses Druckkonserven-Kochbuch zeigt Ihnen detailliert, wie Sie Ihr Lieblingsfleisch, Brühen, Gemüse, Brühe, Meeresfrüchte, Geflügel und vieles mehr in Druckkonserven einkochen können, und zwar mit geprüften, hausgemachten Rezepten, die in einfachen Worten erklärt werden.
Im Folgenden finden Sie einen Auszug aus dem, was Sie lernen werden.
Lebensmittel, die unter Druck eingemacht werden sollten.
Lebensmittel, die man nicht einmachen sollte.
Arten von Druckkonservengeräten und ihre Funktionsweise.
Regeln für die sichere Konservierung von Lebensmitteln.
Wichtige Werkzeuge, die Sie zum Einmachen Ihrer Lebensmittel benötigen.
Häufige Fehler bei der Druckkonservierung und wie man sie vermeidet.
Häufig gestellte Fragen zum Thema Druckkonserven und Antworten zu den häufigsten Problemen beim Einmachen zu Hause.
Geprüfte und sichere Rezeptanleitungen für Gemüse, wie Spargel, Rüben, Karotten, Pilze usw.
Geprüfte und sichere Rezeptanleitungen für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte wie Huhn, Truthahn, Rindfleisch, Muscheln, Austern, Krabbenfleisch usw.
Geprüfte und sichere Rezeptanleitungen für Suppen, Brühen und Fonds, wie z. B. Gemüsesuppe, Hühnersuppe, Rinderbrühe, Fleischknochenbrühe, Hühnerbrühe, usw.
Und vieles mehr!
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Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781955935388 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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