Bewertung:
A Proper Drink von Robert Simonson bietet eine eingehende Untersuchung des zeitgenössischen Craft-Cocktail-Revivals und beschreibt dessen Geschichte, Schlüsselfiguren und die Entwicklung der Cocktailkultur. Das Buch wird für seine objektive Erzählweise und seinen Detailreichtum gelobt, obwohl es wegen einer großen Anzahl von Tippfehlern und einer manchmal unübersichtlichen Struktur Kritik einstecken muss.
Vorteile:Das Buch ist detailliert und informativ und bietet eine reichhaltige Geschichte der Cocktailbewegung und ihrer Hauptakteure. Viele Leser schätzen den objektiven Ansatz und die Einbeziehung von Rezepten. Das Buch ist für Barkeeper und Cocktail-Enthusiasten sehr zu empfehlen, da es sowohl als Nachschlagewerk als auch als Erzählung über die Kultur dient.
Nachteile:Kritiker weisen auf eine große Anzahl von Tipp- und Grammatikfehlern hin, die das Leseerlebnis beeinträchtigen. Einige Leserinnen und Leser hätten sich eine chronologischere Struktur und zusätzliche Bilder gewünscht, um die Erzählung aufzuwerten. Außerdem waren einige der Meinung, dass die persönliche Stimme des Autors fehlte oder zu neutral war.
(basierend auf 35 Leserbewertungen)
A Proper Drink: The Untold Story of How a Band of Bartenders Saved the Civilized Drinking World
Eine erzählerische Geschichte der Renaissance der Craft-Cocktails, geschrieben von einem Cocktail-Autor der New York Times und einem der führenden Experten auf diesem Gebiet.
A Proper Drink ist das allererste Buch, das die Geschichte des zeitgenössischen Craft-Cocktail-Revivals vollständig und schonungslos erzählt. Der preisgekrönte Autor Robert Simonson befragte mehr als 200 Schlüsselfiguren aus der ganzen Welt, und das Ergebnis ist eine ausgelassene (wenn auch leicht beschwipste) Geschichte über die Charaktere - Bars, Barkeeper, Gäste und Visionäre -, die in den letzten 25 Jahren den Lauf der modernen Getränkeherstellung verändert haben.
Das Buch enthält auch eine kuratierte Liste von etwa 40 Cocktails - 25 moderne Klassiker, plus weitere 15 bis 20 wiederentdeckte Klassiker und klassische Anwärter -, die aus der Bewegung hervorgegangen sind.
| ISBN: | 9781607747543 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 352 |
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