A Treatise on Adulterations of Food, and Culinary Poisons: Exhibiting the Fraudulent Sophistications
Diese Abhandlung soll, wie ihr Titel ausdrückt, einfache Methoden aufzeigen, um betrügerische Verfälschungen von Lebensmitteln und anderen Artikeln, die entweder zu den lebensnotwendigen oder zu den Luxusartikeln gehören, aufzudecken und die Unvorsichtigen vor dem Gebrauch solcher Waren zu bewahren, die mit gesundheitsschädlichen Substanzen verunreinigt sind.
Jeder weiß, dass Brot, Bier, Wein und andere Substanzen, die in der Hauswirtschaft verwendet werden, häufig in gepanschtem Zustand anzutreffen sind; und die jüngsten Verurteilungen zahlreicher Personen wegen Fälschung und Verfälschung von Tee, Kaffee, Brot, Bier, Pfeffer und anderen Nahrungsmitteln sind der Öffentlichkeit noch frisch in Erinnerung.
Das System der Fälschung und Verfälschung von verschiedenen Lebensmitteln hat in diesem Land eine solche Perfektion erreicht, dass überall auf dem Markt gefälschte Artikel zu finden sind, die so geschickt zusammengesetzt sind, dass sie sich der Unterscheidung der erfahrensten Richter entziehen.
Aber von allen möglichen ruchlosen Geschäften und Täuschungen, die von gewinnsüchtigen Händlern praktiziert werden, ist die Verfälschung der für die menschliche Ernährung bestimmten Artikel mit gesundheitsschädlichen Bestandteilen die verbrecherischste und muss bei jedem ehrlichen Menschen Gefühle des Bedauerns und des Ekels hervorrufen.
Es gibt zahlreiche Fälle, in denen mit giftigen Bestandteilen verunreinigte Lebensmittel an die Öffentlichkeit gelangt sind, und in den Annalen der Medizin sind tragische Ereignisse verzeichnet, die auf den Verzehr solcher Lebensmittel zurückzuführen sind.
Der eifrige und unersättliche Durst nach Gewinn ist ein Beweis gegen Verbote und Strafen; und das mögliche Opfer des Lebens eines Mitgeschöpfes ist eine zweitrangige Erwägung unter prinzipienlosen Händlern.
| ISBN: | 9781805476078 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
