A Pinch of Salt: Harm Reduction in the Pandemic
Es ist wichtig anzuerkennen, wie weit die Forschung in den letzten Jahren gekommen ist und welche Rolle Salz beim SARS-Ausbruch, beim Ausbruch des H1N1-Virus und jetzt bei COVID-19 gespielt hat.
Jeder neue Ansatz, jede neue Studie, jeder neue Versuch und jeder neue Prototyp bringt uns der Suche nach einer Behandlung und Heilung für die globale Gesundheitskrise des Jahrhunderts einen Schritt näher. Salz und seine lange Geschichte, die bis zu seiner Entdeckung weit vor den historischen Aufzeichnungen zurückreicht, hat seinen Wert als wesentlicher Bestandteil unserer Welt der Lebensmittel, Desinfektions- und Konservierungsmittel bewiesen.
Ganze Städte, Ortschaften und Zivilisationen wurden auf der Grundlage der Verfügbarkeit von Salz errichtet, da es aufgrund seiner leichten Zugänglichkeit und geringen Kosten als lebenswichtiger Bestandteil des menschlichen Lebens angesehen wurde. Auch wenn dies absurd erscheinen mag, beweist es uns, dass sich Salz und seine vielfältigen Funktionen über Jahrzehnte und Jahrhunderte hinweg als wirksam erwiesen haben.
| ISBN: | 9781773691572 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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