Simply Good Food - Eine kulinarische Reise mit Neil Perry

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Die Nutzer loben das Buch im Allgemeinen für seine einfachen und schmackhaften Rezepte, die lebendigen Fotos und die Zugänglichkeit für Köche aller Niveaus. Einige Nutzer kritisieren jedoch das Fehlen eines Inhaltsverzeichnisses in der ebook-Version, was die Navigation erschwert.

Vorteile:

Tolle einfache Rezepte, schöne Farbfotos, voller Geschmack, für Köche aller Niveaus geeignet, enthält Cocktailrezepte und Substitutionen, Inspiration aus verschiedenen Kulturen.

Nachteile:

Fehlendes Inhaltsverzeichnis in der ebook-Version, so dass es umständlich, Rezepte zu finden.

(basierend auf 8 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Simply Good Food

Inhalt des Buches:

In Simply Good Food präsentiert der renommierte australische Koch Neil Perry eine Sammlung von einfachen, produktbetonten Rezepten, die er gerne für Freunde und Familie kocht. Die vorgestellten Gerichte sind von vielen verschiedenen Küchen beeinflusst, aber sie sind alle Ausdruck von Neil Perrys Überzeugung, mit qualitativ hochwertigen, nachhaltig produzierten und saisonalen Zutaten zu kochen.

Die Rezepte veranschaulichen, wie einfach und genussvoll es ist, zu Hause frische und gesunde Lebensmittel zu kochen. In diesem stimmungsvoll fotografierten und elegant gestalteten Buch finden Sie ein Gericht für jede Art von Zusammenkunft, von einem intimen Familienessen bis hin zu einer Dinnerparty.

Viele der Rezepte können entweder als Einzelgerichte zubereitet oder als Teil einer gemeinsamen Tafel genossen werden, und Neil Perry hat mexikanische, asiatisch inspirierte und mediterrane Bankettvorschläge zusammengestellt. Mit 105 Rezepten, die von einer kleinen, aber formvollendeten Auswahl an Cocktailrezepten bis hin zu Hühnchen mit Pancetta, Tintenfischsalat nach thailändischer Art und Himbeer-Champagner-Gelee mit gewürztem Beerenkompott reichen, bietet Simply Good Food alles für Ihren Küchentisch.