Einfache Wurstherstellung: Grundlegende Techniken und Rezepte für die Wurstherstellung zu Hause

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,5 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch erhielt gemischte Kritiken. Viele Nutzer lobten seine Einfachheit und Effektivität für Anfänger, während andere fanden, dass es ihm an Tiefe und Vielfalt mangelt. Insgesamt ist es ein guter Einstieg in die Wurstherstellung, erfüllt aber möglicherweise nicht die Bedürfnisse erfahrenerer Köche.

Vorteile:

Großartig für Anfänger, leicht zu befolgende Rezepte, klare Anweisungen, gute Vielfalt an Rezepten, wertvoll für das Erlernen der Grundlagen der Wurstherstellung, von den Nutzern für spezielle Rezepte geliebt, ausgezeichnete Frühstückswurst und gut bebildert.

Nachteile:

Einige Rezepte sind zu salzig, begrenzte Tiefe für ernsthafte Wurstmacher, es fehlen wesentliche Techniken, mehr als die Hälfte des Buches ist dem Kochen mit Wurst gewidmet, anstatt sie herzustellen, und einige fanden, dass es im Vergleich zu anderen Quellen sein Geld nicht wert ist.

(basierend auf 104 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Easy Sausage Making: Essential Techniques and Recipes to Master Making Sausages at Home

Inhalt des Buches:

Das fehlende Glied für neue Wurstmacher.

Entdecken Sie die Freude an der Herstellung Ihrer eigenen Wurst zu Hause mit Easy Sausage Making. Gefüllt mit wichtigen Informationen für Einsteiger, führt Sie dieses Wurstbuch von der Auswahl der richtigen Werkzeuge und der besten Fleischstücke bis hin zum Abdrehen perfekter Glieder im Handumdrehen.

Von Bratwurst und Rindfleischwürstchen bis hin zu spanischer Chorizo und vietnamesischer Krabbenwurst - dieser einfache Leitfaden ist vollgepackt mit schmackhaften Wurstrezepten aus aller Welt. Kochen Sie los.

Easy Sausage Making enthält:

⬤ Wurstherstellung 101--Wurstsorten, wichtige Fleischsorten, Auswahl der Därme, geeignete Werkzeuge... alle Informationen, die Sie benötigen, um mit der Herstellung von Würsten zu beginnen.

⬤ Vollständig illustrierte Anleitungen--Lernen Sie die Grundlagen der Wurstherstellung mit Hilfe von Farbfotos, die es einfach zu folgen.

⬤ 75 köstliche Rezepte--Kreative Dutzende von verschiedenen Wurst, dann finden Sie die besten Möglichkeiten, um sie für Frühstück, Mittagessen und Abendessen zu dienen.

Beginnen Sie noch heute mit der Herstellung (und dem Verzehr) von Würstchen mit Easy Sausage Making.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781623158507
• Autor: Will Budiaman
• Verlag: Rockridge Pr
• Einband: Taschenbuch