Ernährung in der Primärversorgung: Das Ernährungsrezept schreiben

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Ernährung in der Primärversorgung: Das Ernährungsrezept schreiben (David Heber)

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Originaltitel:

Primary Care Nutrition: Writing the Nutrition Prescription

Inhalt des Buches:

Dieses Buch enthält das notwendige Wissen und die Instrumente, um die Ernährung in die hausärztliche Praxis einzubinden. In der Praxis werden diese Bemühungen von einem engagierten Hausarzt mit Hilfe von motivierten Diätassistenten, Krankenschwestern, Psychologen, Physiotherapeuten und Praxismitarbeitern durchgeführt, sei es innerhalb einer bekannten Praxis oder durch Überweisung an die Gemeinde.

Es ist von entscheidender Bedeutung, dass die vom Arzt verordnete Ernährung so effizient wie möglich ist. Obwohl viele Teammitglieder über hervorragende Kenntnisse in den Bereichen Ernährung, Bewegung und Psychologie verfügen, steht der Arzt im Mittelpunkt des Vertrauens des Patienten in einen Therapieplan. Daher ist die Befürwortung des Plans und nicht die Umsetzung des Plans die wichtigste Aufgabe des Arztes.

Dieses Buch schlägt eine deutliche Änderung der Einstellung von Anbietern der medizinischen Grundversorgung in Bezug auf die Bedeutung der Ernährung für die Prävention und Behandlung von Volkskrankheiten vor. Es enthält detaillierte und referenzierte Informationen über die Rolle der Ernährung bei den häufigsten Erkrankungen, die in der hausärztlichen Praxis auftreten.

In der Vergangenheit konzentrierte man sich bei der Behandlung von Krankheiten in erster Linie auf Medikamente und chirurgische Eingriffe, während die Ernährung eine untergeordnete Rolle spielte. Moderne Technologien und Medikamente sind bei der Behandlung akuter Krankheiten wirksam, aber viele der häufigsten Krankheiten wie Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs lassen sich mit Medikamenten und Operationen nicht verhindern.

Zwar wird die Vorbeugung von Herzkrankheiten erwähnt, doch bezieht sich dies größtenteils auf den Einsatz von Statinen, während eine gesunde Ernährung nur am Rande erwähnt wird. In ähnlicher Weise besteht die Prävention von Typ-2-Diabetes in der frühen Einführung von Metformin oder einer intensiven Insulintherapie.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781138062269
Autor:
Verlag:
Sprache:Englisch
Einband:Taschenbuch
Erscheinungsjahr:2017
Seitenzahl:392

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