Ernährung, Umwelt und Klimawandel: Gerechtigkeit an den Schnittpunkten

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Originaltitel:

Food, Environment, and Climate Change: Justice at the Intersections

Inhalt des Buches:

Dieser Band verfolgt einen einzigartigen Ansatz, indem er sich speziell mit Fragen an der Schnittstelle von Lebensmittel- und Agrarsystemen, Umweltzerstörung und Klimawandel befasst.

Er füllt eine Lücke in der Literatur über Lebensmittel- und Umweltgerechtigkeit im Kontext des globalen Klimawandels und bietet eine wissenschaftliche, aber dennoch zugängliche Analyse der Themen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781538152980
• Autor: Erinn Gilson
• Verlag: Rowman & Littlefield
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2021
• Seitenzahl: 342