Essen in der Luft und im Weltraum: Die überraschende Geschichte des Essens und Trinkens in der Luft

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,6 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch bietet eine detaillierte und unterhaltsame Erkundung der Geschichte von Speisen und Getränken in der Luftfahrt, von der frühen Heißluftballonfahrt bis zur modernen Raumfahrt. Es ist gut recherchiert und behandelt verschiedene Aspekte der Verpflegung während des Fluges, Herausforderungen bei der Zubereitung von Speisen und die Entwicklung der Luftfahrtindustrie. Während es für seinen fesselnden Schreibstil und die Fülle an Informationen gelobt wird, äußern sich einige Leser enttäuscht über das Fehlen von Farbfotos und die Größe der enthaltenen Bilder.

Vorteile:

⬤ Gut recherchiert und unterhaltsam
⬤ Faszinierende Geschichte des Essens in der Luftfahrt
⬤ Ansprechend für Luftfahrt- und Geschichtsliebhaber
⬤ Hervorragend geeignet für Forschungszwecke
⬤ Enthält humorvolle und kuriose Anekdoten über die Verpflegung.

Nachteile:

Es fehlen Farbbilder und einige Illustrationen sind klein; möglicherweise nicht genug visueller Inhalt für diejenigen, die ein fotoreiches Erlebnis erwarten.

(basierend auf 13 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Food in the Air and Space: The Surprising History of Food and Drink in the Skies

Inhalt des Buches:

Dieses Buch erforscht die Geschichte des Essens in der Luft, vom Wasserstoffballon bis zur Raumstation: was, wie und warum serviert wurde, die Probleme mit der Heiz-, Kühl- und Serviertechnik, die Logistik, die Überwindung kultureller Barrieren und die Auswirkungen der Höhe auf unseren Geschmacks- und Geruchssinn.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781442227286
• Autor: Richard Foss
• Verlag: Rowman & Littlefield
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2015
• Seitenzahl: 248