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Eat France 1
Dieses Buch ist der perfekte Einstieg für alle, die die Küche und die Ess- und Weinkultur Frankreichs kennen lernen möchten. Es stellt die wichtigsten Regionen Frankreichs und ihre Spezialitäten vor und geht auf ihre Geschichte und Bedeutung für die Menschen vor Ort ein. Es erklärt die Gerichte, die auf den regionalen Speisekarten zu finden sind, wie man sie bestellt und isst, sowie weitere wichtige Begriffe und Redewendungen, um sich in der französischen Gastronomieszene zurechtzufinden.
Der ausführliche Abschnitt über die Etikette behandelt alle Gepflogenheiten des Landes, so dass Sie sich nie unwohl oder unsicher fühlen müssen. Von der korrekten Begrüßung der Tischnachbarn (Tipp: Schauen Sie ihnen immer in die Augen) bis hin zu der Frage, wie man niemals direkt in sein Brot beißt (Tipp: Brechen Sie das Brot in Stücke, bevor Sie es essen, und es ist in Ordnung, damit das Essen vom Teller aufzuwischen).
Geschrieben von der in Frankreich lebenden Lonely-Planet-Autorin Nicola Williams, bietet Eat France einen Einblick in die besten Viertel und die neuesten Trends des Landes. Ein spezielles Feature entmystifiziert auch den französischen Wein, so dass Sie ihn wie ein Einheimischer probieren und schätzen können.
Abgedeckte Regionen: Lyon, Paris, Provence, Burgund, Normandie, Elsass, Champagne, Perigord, Loire, Dordogne.
Ausführliche Profile französischer Spezialitäten: Käse, Wein, Quiche, Boeuf bourguignon, Crème brulee, Schnecken, Coq au vin, Tarte tatin, Souffle, Torten, Moules mariniere, Cassoulet, Clafoutis, Salade nicoise, Soupe au pistou und Crêpes.
Eat France ist ein kulinarischer Begleiter für Erstbesucher, langjährige Frankophile und alle, die das Land einfach lieben. Er ist vollgepackt mit wunderschönen Illustrationen, inspirierenden Fotos und detaillierten Einblicken, die die unverwechselbare Küche, den Wein und die Kultur dieses berühmten Landes zum Leben erwecken.
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| ISBN: | 9781838695170 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 224 |
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