Bewertung:
Around the World in 80 Food Trucks ist ein Kochbuch mit Rezepten von Food Trucks aus aller Welt, das eine vielfältige Sammlung internationaler Küchen und Geschichten der Food Truck-Besitzer präsentiert. Die Rezensenten loben die schönen Illustrationen und die einzigartigen Rezepte, einige sind jedoch enttäuscht über die Komplexität und Verfügbarkeit der Zutaten.
Vorteile:⬤ Vielfältige und einzigartige Rezepte aus verschiedenen globalen Küchen.
⬤ Wunderschön illustriert mit Fotos von Food Trucks und Lebensmitteln.
⬤ Spannende Geschichten über Foodtruck-Besitzer sorgen für eine persönliche Note.
⬤ Großartig für Feinschmecker und alle, die nach neuen Kochideen suchen.
⬤ Viele Rezepte erfordern schwer zu findende oder Nischenzutaten.
⬤ Einige Rezepte sind kompliziert und zeitaufwändig.
⬤ Das Fehlen von Food-Fotos bei einigen Rezepten ist enttäuschend.
⬤ Eine beträchtliche Anzahl von Rezepten ist ähnlich, was zu einem Gefühl der Redundanz führt.
(basierend auf 20 Leserbewertungen)
Around the World in 80 Food Trucks 1
Hey, was möchten Sie heute?
Lonely Planet hat sich auf die Straße begeben, um Ihnen 80 schnelle, frische und köstliche Rezepte von den aufregendsten Köchen auf vier Rädern zu präsentieren. Von Wolfsbarsch-Ceviche über libanesisches Msakhan bis hin zum altmodischen amerikanischen Pfirsichkuchen: Entdecken Sie, wie man einige der beliebtesten Gerichte der Welt zubereitet, lernen Sie die Köche kennen und erfahren Sie die Geschichten hinter ihren leidenschaftlichen Projekten.
Food Trucks, die von leidenschaftlichen Feinschmeckern betrieben werden, haben den Spagat geschafft, Methoden und Aromen, die von persönlichen Reisen und Erfahrungen inspiriert sind, mit Familienrezepten, Einflüssen von Einwanderern und lokalen Zutaten zu verbinden - und dabei nachhaltige und saisonale Produkte aus der Region zu verwenden.
Die Gründung und der Betrieb eines Foodtrucks ist eine Möglichkeit, sich auszudrücken und zu experimentieren, eine Möglichkeit, Speisen zu servieren, die sowohl für die Köche persönlich sind als auch beim Publikum beliebt. Schließlich parken Foodtrucks dort, wo die Menschen sind - ohne Reservierung oder Dresscode.
In Around the World in 80 Food Trucks erfahren Sie, wie Sie Chicken and Waffles aus Nashville, indische Sliders aus Melbourne, Paneer Poutine aus Berlin, würzige Lamm-Samosas aus Killary, Mollete mit gebratenem Schweinefleisch aus Gij n, Langoustine-Rollen aus San Francisco sowie Burger, Shrimps und Frühstückssandwiches aus Kapstadt, Bogot und darüber hinaus zubereiten können.
Mit Food Trucks aus:
⬤ Barcelona.
⬤ Sevilla.
⬤ London.
⬤ Montreal.
⬤ Tijuana.
⬤ Austin.
⬤ Los Angeles.
⬤ Vancouver.
⬤ Alexandria.
⬤ Nashville.
⬤ New York City.
⬤ Portland.
⬤ San Francisco.
⬤ Die Goldküste.
⬤ Melbourne.
⬤ Bogot.
⬤ Lima.
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| ISBN: | 9781788681315 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 176 |
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