Essen und Kochen in Mailand und Bologna: Klassische Gerichte aus dem Nordwesten Italiens

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Essen und Kochen in Mailand und Bologna: Klassische Gerichte aus dem Nordwesten Italiens (Valentina Harris)

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Originaltitel:

The Food and Cooking of Milan and Bologna: Classic Dishes from the North-West of Italy

Inhalt des Buches:

Die Lombardei, die Emilia-Romagna, das Piemont, Lingurien und das Aosta-Tal sind Regionen, die für ihre hervorragende Küche bekannt sind.

Dieses Buch beginnt mit einer Erkundung des Nordwestens Italiens, bevor 65 authentische Rezepte aus diesen Regionen vorgestellt werden.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781903141908
Autor:
Valentina Harris
Verlag:
Aquamarine
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2011
Seitenzahl:128

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Letzte Änderung: 2024.11.13 22:11 (GMT)