Bewertung:
Das Buch bietet eine Kombination aus faszinierenden historischen Einblicken und praktischen Lebkuchenrezepten. Während viele Leser den informativen Text und die gelungenen Rezepte schätzen, sind einige enttäuscht über die Betonung der Geschichte gegenüber dem kulinarischen Inhalt und die veraltete Präsentation.
Vorteile:Informativ und interessant geschrieben, ausgezeichnete Rezepte, die gut funktionieren, interessante historische Perspektive auf Lebkuchen.
Nachteile:Der historische Inhalt kann die Rezepte überschatten, veraltetes Layout und Fotos, Einbeziehung unappetitlicher Fleischrezepte.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
First Catch Your Gingerbread
Lebkuchen sind eine herrliche, matschige Leckerei, die in der Kindheit von fast jedem eine Rolle gespielt hat.
Aber wissen Sie, woraus der Lebkuchen bestand, als er das erste Mal auf unseren Tellern landete? Wurde er mit Honig aromatisiert? Seit wann gibt es Sirup, einen dunklen, klebrigen und ziemlich stark schmeckenden Stoff, der dem Gebäck Feuchtigkeit, Geschmackstiefe und Charakter verleiht? Außerdem stellt sich die Frage, wann der Lebkuchen aus der heimischen Küche in den Handel gelangte. Und warum sprang der Lebkuchenmann aus der Dose und rannte so schnell, während ein Fuchs ihm auf den Fersen war?
| ISBN: | 9781909248694 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 256 |
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