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Feed Your Family!: Exciting Recipes from Chefs in Schools
Kochen für Kinder kann schwierig sein, aber dieses Buch mit Rezepten, die von Tausenden von Kindern ausprobiert und getestet wurden, hilft dabei.
Kinder zu ernähren ist ein Labyrinth - an einem Tag essen sie eine ganze Gurke von einem Ende zum anderen; die nächsten drei Wochen werden sie schwören, dass es eine schleimige Snozzgurke ist. Aus Zeit- oder Geldmangel ist es nur allzu verlockend, zu Fischstäbchen, Würstchen mit Kartoffelbrei und anderen Kinderklassikern zu greifen, während man sich wünscht, man könnte es in jeder Hinsicht besser machen: aufregender, inspirierender, gesünder. Wenn es doch nur jemanden gäbe, der wüsste, wie man Kinder wirklich gut und preiswert ernähren kann, der sie dazu inspirieren kann, andere Gerichte auszuprobieren, und der es dem Koch und dem Geldbeutel leicht macht! Nun, es gibt ihn. Und Chefs in Schools würde gerne helfen.
Chefs in Schools ist eine Wohltätigkeitsorganisation, die in über 80 Schulen tätig ist und täglich bis zu 30 000 Schüler verpflegt. Sie wird von einer Vielzahl renommierter Köche unterstützt, die als Schirmherren oder Treuhänder fungieren, darunter Thomasina Miers, Yotam Ottolenghi, Henry Dimbleby, Prue Leith und Amelia Freer. Dieses Kochbuch hebt sich von anderen "Kochen für Kinder"-Kochbüchern ab, da die Rezepte an Tausenden von Kindern erprobt und getestet wurden. Sie sind nahrhaft und haben sich bewährt. Dieses Kochbuch erzählt die Geschichten und stellt die Rezepte der Menschen vor, die dabei helfen, das Schulessen zu verändern. Ihr Ziel ist es, Kindern die Liebe und das Verständnis für echte, aus frischen Zutaten zubereitete Lebensmittel zu vermitteln und sie zu inspirieren, diese nicht nur zu essen, sondern auch auszuwählen und zu lernen, sie selbst zu kochen.
Zu den Kapiteln gehören: Frühstück, Ein neuer Einstieg, Abendessen unter der Woche, Street Food & Snacks, Schlemmen, Beilagen & Teilen, Brot, Desserts.
Bye bye langweiliges Schulessen - das ist die Zukunft des Essens für unsere Kinder" - Tom Kerridge
Ein brillant inspirierendes Buch, vollgepackt mit wirklich guten, familienorientierten Rezepten. Ein absolutes Muss. - Thomasina Miers
| ISBN: | 9781911663874 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 160 |
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