Leserbewertungen
Zusammenfassung:Die Rezensionen zu Michael Symons „Fix It With Food“ sind überwältigend positiv und heben die genussvollen und gesunden Rezepte hervor, die den Nutzern geholfen haben, ihre Ernährung und ihr allgemeines Wohlbefinden zu verbessern. Während viele Leser die köstlichen Gerichte und das durchdachte Layout des Kochbuchs schätzten, gab es einige Kritikpunkte bezüglich der zeitaufwändigen Zubereitung und der Verfügbarkeit bestimmter Zutaten.
Vorteile:⬤ Große Vielfalt an leckeren und gesunden Rezepten.
⬤ Die Rezepte sind leicht nachzukochen, gut beschrieben und enthalten oft Einkaufslisten.
⬤ Die Nutzer berichten, dass sie sich nach den Mahlzeiten zufrieden und satt fühlen, und einige haben Gewicht verloren und ihre Gesundheit verbessert.
⬤ Das Kochbuch regt die Kreativität an und hilft den Nutzern bei der Einhaltung von Diätvorschriften.
⬤ Gute Fotos und ansprechendes Design.
⬤ Einige Zutaten können schwer zu finden und kostspielig sein.
⬤ Die Zubereitung der Mahlzeiten ist zeitaufwändig, einige Rezepte benötigen 45 Minuten bis eine Stunde.
⬤ Fehlende Nährwertangaben und Angaben zur Zubereitungszeit in den Rezepten.
⬤ Die Rezepte können FODMAP-reiche und entzündungsfördernde Lebensmittel enthalten, die nicht für jeden geeignet sind.
(basierend auf 364 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Fix It with Food: More Than 125 Recipes to Address Autoimmune Issues and Inflammation: A Cookbook
Inhalt des Buches:
NEW YORK TIMES BESTSELLER - Ein Leitfaden zum Umgang mit Entzündungen und Schmerzen mit mehr als 125 Rezepten, die beweisen, dass man nicht auf leckeres Essen verzichten muss, um sich gesund und schmerzfrei zu ernähren, von Starkoch und The Chew-Co-Moderator Michael Symon
IACP AWARD FINALIST - "Michael hat sich selbst mit unwiderstehlichen Rezepten kuriert, die auch noch gesund sind. Jetzt können auch Sie es genießen, sich selbst zu heilen."--Mehmet Oz, MD, behandelnder Chirurg, New York-Presbyterian/Columbia University
Als Michael Symon herausfand, dass er an rheumatoider Arthritis und äußerem Lupus erkrankt war, ahnte er, dass das, was er aß - oder nicht aß -, einen großen Einfluss auf seine Entzündungswerte und sein Wohlbefinden haben könnte. Also verpflichtete er sich bei The Chew zu einem Ernährungs-Reset" - kein rotes Fleisch, Weißmehl, Zucker, Milchprodukte oder Alkohol.
Michael nutzte die sozialen Medien, um seine Fans an seinem Experiment teilhaben zu lassen, und war von dem Ergebnis schockiert: Nach der Ernährungsumstellung fühlte er sich fantastisch. Er entdeckte, dass Milchprodukte, Zucker und verarbeitetes Mehl die Auslöser für seine Beschwerden sind, und dass seine Entzündungen durch den Verzicht auf diese Lebensmittel im Wesentlichen verschwanden.
Michael hat mehr als 125 Rezepte entwickelt, um seinen Heißhunger zu stillen, ohne seinen Körper zu belasten, darunter Ingwer-Chili-Hähnchen, milchfreie Mac and Cheese, Spaghetti Squash mit Rucola-Pesto und Apfel-Kirsch-Hafer-Crisp, um nur einige zu nennen. Jetzt teilt er zum ersten Mal diese Rezepte mit Ihnen und gibt Ihnen einen Leitfaden an die Hand, wie Sie Ihre Lebensmittelauslöser identifizieren und einen Essensplan erstellen können, der die Zutaten, die Ihnen Unbehagen bereiten, umgeht, damit auch Sie unglaubliche Speisen genießen können, ohne Ihre Gesundheit zu opfern.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781984825537 |
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| Einband: | Hardcover |
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