Bewertung:
Dieses Kochbuch ist eine viel beachtete Sammlung von Rezepten und Geschichte über die Florida Keys und die karibische Küche. Viele Benutzer finden die Rezepte authentisch, vielfältig und eine gute Darstellung der lokalen Kultur. Allerdings gab es einige Beschwerden über die Formatierung und die Herkunft der Rezepte, insbesondere über die Verwendung von Backmischungen und die kleine Schriftgröße der Zutatenlisten.
Vorteile:⬤ Authentische und unterhaltsame Rezepte
⬤ gute Darstellung der Küche der Karibik und der Keys
⬤ enthält eine faszinierende Geschichte der Florida Keys
⬤ unterhaltsam für Liebhaber von Meeresfrüchten
⬤ Retro-Feeling und gut zum Verschenken.
⬤ Wenige Fotos von fertigen Rezepten
⬤ einige Rezepte verwenden vorgefertigte Backmischungen, was einige Nutzer enttäuschte
⬤ sehr kleine Schriftgröße für Zutatenlisten in der Kindle-Version.
(basierend auf 23 Leserbewertungen)
Florida Keys Cookbook: Recipes & Foodways of Paradise
Das Florida-Keys-Kochbuch ist eine faszinierende Kombination aus kulinarischer Geschichte, lokalen Überlieferungen und über 175 köstlichen Rezepten von Köchen der Keys-Restaurants und Hobbyköchen, die die Vorzüge der Florida Keys präsentieren.
Fotos aus dem Archiv und informative Seitenleisten runden das Buch ab.
| ISBN: | 9780762781089 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
| Seitenzahl: | 304 |
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