Französische vegetarische Küche

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,1 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch ist ein vegetarisches französisches Kochbuch, das eine Mischung aus positiven und negativen Kritiken erhalten hat. Viele Nutzer schätzen die köstlichen und einfachen Rezepte, insbesondere diejenigen, die traditionelle französische Gerichte für Vegetarier anpassen. Einige Rezensenten kritisieren jedoch das Fehlen von Fotos, typografische Fehler und die vermeintliche Wiederholung von Rezepten.

Vorteile:

⬤ Enthält eine große Auswahl an köstlichen und einfachen vegetarischen Rezepten.
⬤ Passt klassische französische Gerichte für Vegetarier effektiv an.
⬤ Einfache und leicht zugängliche Zutaten.
⬤ Fördert das Verständnis des Lesers für französische Kochtechniken.
⬤ Unterschiede zu typischen amerikanischen vegetarischen Kochbüchern.

Nachteile:

⬤ Keine Fotos, so dass man sich auf seine Fantasie verlassen muss.
⬤ Einige Rezepte werden als repetitiv oder langweilig empfunden.
⬤ Typografische Fehler im Buch.
⬤ Einige Benutzer fanden, dass nicht alle Rezepte gut funktionierten.
⬤ Das Layout und die Organisation der Zutaten könnten verbessert werden.

(basierend auf 9 Leserbewertungen)

Originaltitel:

French Vegetarian Cooking

Inhalt des Buches:

Enthält regionale und lokale vegetarische Spezialitäten aus allen französischen Provinzen von Flandern bis zur Provence.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780871318374
• Autor: Paola Gavin
• Verlag: Rowman & Littlefield
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 1997
• Seitenzahl: 336