Italienische vegetarische Küche: Neue, überarbeitete und erweiterte Ausgabe

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch wird für seine effektiven und leicht verständlichen Rezepte gelobt, die fest in der regionalen italienischen Küche verwurzelt sind. Mehrere Nutzer heben hervor, dass es gelungen ist, einen echten italienischen Geschmack und Vielfalt in der vegetarischen Küche zu vermitteln. Allerdings setzt es ein gewisses Maß an Kochkenntnissen voraus und ist für Anfänger nicht unbedingt geeignet.

Vorteile:

⬤ Die Rezepte funktionieren gut und sind einfach
⬤ bietet einen regionalen Bezug zu den Gerichten
⬤ enthält italienische Namen
⬤ bietet eine Abwechslung zu den typischen amerikanischen vegetarischen Kochbüchern
⬤ wird von mehreren Nutzern sehr empfohlen.

Nachteile:

⬤ Setzt ein gewisses Maß an Küchenkenntnis voraus
⬤ könnte für Anfänger eine Herausforderung sein
⬤ einige Zutaten sind möglicherweise schwer zu finden
⬤ Maße sind nur im US-Format angegeben, was möglicherweise nicht für jeden geeignet ist.

(basierend auf 6 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Italian Vegetarian Cooking, New, Revised, and Expanded Edition

Inhalt des Buches:

Die leicht verständlichen Anleitungen und eine Einführung, in der die verschiedenen Küchen erklärt werden, machen dieses Buch zu einer ebenso aufschlussreichen wie köstlichen Lektüre.

DSBooklist.