Bewertung:
Das Buch „Pastry“ von Richard Bertinet erhält überwiegend positive Kritiken, in denen die klaren Anleitungen, die schönen Illustrationen und die effektiven Techniken für die Herstellung verschiedener Arten von Gebäck hervorgehoben werden. Einige Leser äußern sich jedoch enttäuscht darüber, dass auch herzhafte Rezepte enthalten sind, anstatt sich ausschließlich auf Desserts zu konzentrieren. Einige Nutzer bemängelten auch den Zustand des Buches bei der Ankunft.
Vorteile:⬤ Klare und übersichtliche Rezepte mit stufenweisen Abbildungen.
⬤ Schöne Illustrationen und professionelle Aufmachung.
⬤ Effektive Techniken für Anfänger und erfahrene Bäcker.
⬤ Ermutigt zur Kreativität beim Backen und bietet inspirierende Rezepte.
⬤ Die Beschreibungen sind leicht nachvollziehbar und machen das Backen weniger einschüchternd.
⬤ Einige Leser erwarteten einen größeren Schwerpunkt auf Desserts und waren von den herzhaften Rezepten enttäuscht.
⬤ Einige Berichte über physische Schäden am Buch bei der Lieferung.
⬤ Einige Fotos schienen überbackenes Gebäck zu zeigen.
(basierend auf 87 Leserbewertungen)
Pastry
Bestsellerautor Richard Bertinet zeigt Ihnen anhand einfacher Techniken und Schritt-für-Schritt-Fotos, wie Sie vier verschiedene Arten von Gebäck herstellen können, bevor Sie Ihre Fähigkeiten in einer köstlichen Sammlung von über 50 Rezepten unter Beweis stellen.
| ISBN: | 9780091943479 |
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| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Seitenzahl: | 224 |
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