Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch ist ein Rührbraten-Kochbuch, dessen Schwerpunkt auf Rezepten mit Gemüse liegt, das aber auch eine große Anzahl von Fleisch- und Meeresfrüchtegerichten enthält. Viele Rezensenten schätzen die Vielfalt der schmackhaften, einfach zuzubereitenden Rezepte und die nützlichen einführenden Informationen über Pfannenrührtechniken. Einige sind jedoch enttäuscht, dass der Titel suggeriert, es handele sich um ein vegetarisches oder veganes Kochbuch, da es viele Rezepte enthält, die tierisches Eiweiß enthalten.
Vorteile:⬤ Eine große Vielfalt an Rezepten, die leicht zuzubereiten sind.
⬤ Nützliche einführende Informationen über Pfannenrührtechniken.
⬤ Der Schwerpunkt liegt auf der Verwendung von Gemüse, was diejenigen anspricht, die mehr pflanzliche Mahlzeiten zubereiten möchten.
⬤ Viele Rezepte lassen sich schnell zubereiten und eignen sich für viel beschäftigte Familien.
⬤ Gute Auswahl an Soßen und Aromen, die den Geschmack der Gerichte hervorheben.
⬤ Der Titel ist irreführend; es enthält viele Rezepte mit Fleisch und Meeresfrüchten, entgegen den Erwartungen an ein vegetarisches oder veganes Kochbuch.
⬤ Einige Rezepte erfordern schwer zu findende Zutaten.
⬤ Viele Rezensenten bemängelten das Fehlen von Bildern, was ihrer Meinung nach in einem Kochbuch wichtig ist.
⬤ Die Zubereitungszeiten werden oft unterschätzt, besonders für Kochanfänger.
(basierend auf 46 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Vegetable Stir-Fry Cookbook: 70 Vegetable-Forward Recipes for Your Wok
Inhalt des Buches:
Feiern Sie Gemüse und einfache Hausmannskost mit dem ultimativen Rührbraten-Kochbuch
Pfannengerichte sind das Original unter den Eintopfgerichten! Mit nur wenigen Werkzeugen und Zutaten können Sie ein schnelles, frisches und schmackhaftes Gericht mit endlosen Kombinationsmöglichkeiten zubereiten. Dieses Rührbraten-Kochbuch enthält 70 köstliche Rezepte, bei denen Gemüse im Vordergrund steht und die Allesfresser, Vegetarier und Veganer gleichermaßen zufrieden stellen.
Dieses Rührbraten-Kochbuch umfasst:
⬤ Grundlagen des Pfannenrührens- Ein Crash-Kurs im Pfannenrühren mit Erklärungen zu den wichtigsten Zutaten, wie man sie für verschiedene Geschmacksprofile kombiniert und Techniken für ein perfektes Timing.
⬤ Die Kraft des Gemüses--Genießen Sie Rezepte, die Reis, Nudeln, Garnelen, Rindfleisch und mehr verwenden, aber immer den Geschmack und den Nährwert einer Vielzahl von Gemüsesorten zur Geltung bringen.
⬤ Den Wok beherrschen--Lernen Sie die verschiedenen Arten von Woks kennen und erfahren Sie, wie man sie richtig benutzt und pflegt, damit Sie wie ein Profi Wokgerichte zubereiten können.
Schnelle und gemüsereiche Mahlzeiten sind ein Kinderspiel mit diesem Wok-Kochbuch, das Ihnen alles zeigt, was Sie wissen müssen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781648767012 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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