Der Geschmack: Bestseller-Rezepte von Sabrina Ghayour

Geschmack: Bestsellerautor von Persiana und Persiana Everyday (Sabrina Ghayour)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch hat überwältigend positive Kritiken für seine köstlichen und einladenden Rezepte, seine Benutzerfreundlichkeit und seine schöne Präsentation erhalten. Allerdings gibt es erhebliche Bedenken hinsichtlich der Funktionalität der Kindle-Version, die viele Nutzer als frustrierend und unpraktisch empfinden, da es an geeigneten Indexierungs- und Navigationsfunktionen fehlt.

Vorteile:

Leckere und leicht nachvollziehbare Rezepte, schöne Fotos, vielseitige Optionen für unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse und insgesamt ein benutzerfreundlicher Ansatz, der sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche anspricht.

Nachteile:

Der Kindle-Version fehlt es an angemessenen Indexierungs- und Navigationsfunktionen, was die Verwendung als Kochbuch frustrierend macht. Einige physische Exemplare wiesen Qualitätsprobleme auf, z. B. waren sie zerrissen oder schmutzig.

(basierend auf 87 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Flavor: Bestselling Author of Persiana and Persiana Everyday

Inhalt des Buches:

Ganz neue Rezepte von der Sunday Times-Bestsellerautorin von Persiana und Persiana Everyday

Die neue Sammlung einfacher, köstlicher, publikumswirksamer Rezepte der Bestseller-Köchin aus dem Nahen Osten.

Über 100 fabelhaft schmackhafte Rezepte mit einem nahöstlichen Touch.

Lob für Sabrina Ghayour:

"Sabrina Ghayours nahöstliches Essen ist voller Geschmack, ohne viel Aufhebens - und macht mich sehr, sehr glücklich" - Nigella Lawson.

"Ich glaube nicht, dass sie ein langweiliges Rezept schreiben könnte, selbst wenn sie es versuchte. Jedes einzelne ist ein elegant gewürztes Vergnügen." - Tom Parker Bowles.

"Das goldene Mädchen der persischen Küche" - Observer.

Die Rezepte beinhalten:

Zaatar-Zwiebeln, Tomaten und Auberginen-Tartines mit Labneh.

Hähnchen-Schawarma-Salat.

Kräuter-Koftas mit warmem Joghurt, Minze und Pul-Biber.

Lammkotelettplatte mit Ras el Hanout und Orangen.

Mama Ghanoush.

Gebratener Lachs mit Barbarybutter.

Nussbutter-Nudeln.

Laibkuchen mit Limette, Kokosnuss und Kardamom.

Tee, Preiselbeeren, Orangen und Macadamia-Mürbegebäck.