Bewertung:
Das Buch „Taste: A Book of Small Bites“ von Dubrow wird vor allem für seine schön gestalteten Essays gelobt, die die Sinne ansprechen und starke Emotionen hervorrufen. Viele Leser schätzen den lyrischen Schreibstil, die aufschlussreichen persönlichen Geschichten und das sinnliche Gesamterlebnis, das es bietet. Ein Rezensent kritisiert jedoch, dass der Inhalt zu poetisch sei und es ihm an Substanz fehle, und bezeichnet das Buch als Zeitverschwendung.
Vorteile:⬤ Wunderschön geschrieben
⬤ lyrische und kreative Prosa
⬤ evoziert Sinne jenseits des Geschmacks
⬤ fesselnde persönliche Geschichten
⬤ von vielen Lesern sehr empfohlen
⬤ kann in einer Sitzung gelesen oder über längere Zeit ausgekostet werden.
Ein Rezensent empfand das Buch als zu poetisch und zu wenig gehaltvoll und bezeichnete es als Zeit- und Geldverschwendung.
(basierend auf 9 Leserbewertungen)
Taste: A Book of Small Bites
Geschmack ist eine lyrische Meditation über einen unserer fünf Sinne, den wir oft für selbstverständlich halten. Das Buch ist als eine Reihe von „kleinen Happen“ aufgebaut und betrachtet die Art und Weise, wie wir die Welt aufnehmen und wie wir uns selbst und andere durch den täglichen Akt des Schmeckens kennenlernen.
Durch geschmackliche Erkundungen von Süßem, Saurem, Salzigem, Bitterem und Umami reflektiert Jehanne Dubrow über die Natur des Geschmacks. In einer Reihe von kurzen, interdisziplinären Essays verbindet sie persönliche Erfahrungen mit der Analyse von Poesie, Belletristik, Musik und bildender Kunst sowie religiösen und philosophischen Texten. Dubrow befasst sich mit der Wissenschaft des Geschmacks und mit der Frage, wie sich der Geschmack von einer körperlichen Empfindung in eine Metapher für Unterscheidungsvermögen verwandelt.
Geschmack ist nicht so sehr als ein lineares, in Gängen serviertes Abendessen organisiert, sondern als eine Mahlzeit, die aus Meze besteht, kleinen Tellern mit intensivem Geschmacksgehalt.
| ISBN: | 9780231201759 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 152 |
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