Gone Fishing: Vom Fluss zum See zur Küste und zum Meer, 80 einfache Rezepte für Meeresfrüchte

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Originaltitel:

Gone Fishing: From River to Lake to Coastline and Ocean, 80 Simple Seafood Recipes

Inhalt des Buches:

Küchenchef Mikkel Karstad nimmt uns mit auf eine Fischereireise durch Dänemark und bringt uns über achtzig köstliche Rezepte mit Meeresfrüchten.

Alle Rezepte sind sehr nahrhaft und verwenden nur Fisch und Schalentiere aus nachhaltiger Fischerei. Das Buch ist voll von großartigen Fotos aller Gerichte und der atemberaubenden dänischen Küste.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781908337337
• Autor: Mikkel Karstad
• Verlag: Clearview
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover