Griechisches Essen und Kochen: Die klassische mediterrane Küche: Geschichte, Traditionen, Zutaten und über 160 Rezepte

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,5 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Kochbuch hat gemischte Kritiken erhalten, in denen sowohl die ausgezeichneten Rezepte als auch die schönen Fotografien hervorgehoben wurden, aber auch einige Unstimmigkeiten in Bezug auf Authentizität und Klarheit der Anweisungen bemängelt wurden. Insgesamt schätzen viele Nutzer die Vielfalt und den Geschmack der Gerichte, aber einige haben ihre Enttäuschung über die Präsentation und die Auswahl bestimmter Rezepte zum Ausdruck gebracht.

Vorteile:

⬤ Viele köstliche Rezepte; mehrere Nutzer berichteten, dass sie mit den zubereiteten Gerichten sehr zufrieden waren.
⬤ Schöne Fotos, die die Attraktivität des Buches erhöhen.
⬤ Klare Anleitungen für die meisten Rezepte, die es für Köche aller Niveaus zugänglich machen.
⬤ Einige Rezensenten bemerkten einen guten historischen Kontext und Informationen über die griechische Küche.
⬤ Eine gute Auswahl an Rezepten, einschließlich traditioneller Rezepte.

Nachteile:

⬤ Bedenken hinsichtlich der Authentizität bestimmter Rezepte, mit Kommentaren zu Abweichungen von der traditionellen griechischen Küche.
⬤ Einige Nutzer empfanden die Schrift als skurril oder verwirrend, so dass man die Rezepte genau lesen musste.
⬤ Beschwerden über die kleine Schriftgröße und allgemeine Probleme bei der Darstellung.
⬤ Es fehlen bestimmte klassische griechische Rezepte, die in einem traditionellen Kochbuch erwartet werden.
⬤ Einige Benutzer empfanden die Komplexität einiger Rezepte als Nachteil.

(basierend auf 26 Leserbewertungen)

Originaltitel:

The Food and Cooking of Greece: A Classic Mediterranean Cuisine: History, Traditions, Ingredients and Over 160 Recipes

Inhalt des Buches:

Mit leicht verständlichen, illustrierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die jedes Mal perfekte Ergebnisse garantieren, bietet dieses Rezeptbuch eine Sammlung klassischer griechischer Gerichte mit beliebten traditionellen Zutaten.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781780192833
• Autor: Rena Salaman
• Verlag: Southwater
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2013
• Seitenzahl: 256