Klassische Rezepte aus Griechenland: Traditionelles Essen und Kochen in 25 authentischen Gerichten

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐  (3,9 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Die Kritiken zu diesem griechischen Kochbuch sind gemischt: Einige loben die einfache Handhabung und die ansprechende Präsentation, andere kritisieren die begrenzte Anzahl der Rezepte und den Verzicht auf klassische griechische Gerichte.

Vorteile:

Schöne Aufmachung, leicht nachvollziehbare Rezepte, gute Fotos, als Geschenk geeignet und eine schöne kurze Einführung in die griechische Küche.

Nachteile:

Begrenzte Anzahl von Rezepten (nur 25), Fehlen von klassischen griechischen Gerichten, manche finden es zu klein und zu wenig umfangreich.

(basierend auf 8 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Classic Recipes of Greece: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Inhalt des Buches:

Griechische Köche nutzen den Reichtum an lokalen Zutaten geschickt aus und kochen nur die frischesten, die es gibt.

So entstehen unverfälschte, unkomplizierte Gerichte, die die griechische Küche von ihrer besten Seite zeigen. Dieser Text bietet eine Einführung in diese reiche und alte Küche mit verlockenden und köstlichen Rezepten aus Griechenland und seinen Inseln.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780754829683
• Autor: Rena Salaman
• Verlag: Lorenz Books
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2014
• Seitenzahl: 64