
Great American Hotel Architects Volume 2
Die vierzehn Architekten, die in diesem Buch vorgestellt werden, haben 304 Hotels und Apartmenthotels entworfen.
Viele von ihnen wurden nach europäischem Vorbild für Familien entworfen, die ohne voll ausgestattete Küchen leben wollten. Die Mahlzeiten wurden in restaurantähnlichen Speisesälen zubereitet und serviert, die ausschließlich den Bewohnern und ihren Familien vorbehalten waren.
Die Apartment-Hotels beschäftigten hauptamtliche Servicekräfte, die täglich Mahlzeiten im Zimmerservice zubereiteten und servierten. Die ersten Apartment-Hotels wurden zwischen 1880 und 1895 gebaut. Nach der Verabschiedung des Baugesetzes von 1899 und des Tenement House Law von 1901 folgte eine zweite Bauwelle.
Die dritte Welle des Baus von Apartment-Hotels fand in den 1920er Jahren statt und endete mit der Weltwirtschaftskrise in den dreißiger Jahren. Mit der Verabschiedung des Multiple Dwelling Act von 1929 wurden Höhen- und Volumenbeschränkungen geändert und zum ersten Mal Wohnhochhäuser zugelassen.