Leserbewertungen
Zusammenfassung:Die Rezensionen von „How To Eataly: A Guide to Buying, Cooking, and Eating Italian Food“ wird hervorgehoben, dass es sich um ein umfassendes Handbuch der italienischen Küche handelt, das reich an Illustrationen und Informationen über Zutaten und Rezepte ist. Allerdings gibt es Kritik an der Anzahl der Rezepte und an einigen Versandproblemen.
Vorteile:⬤ Umfassender Führer zur italienischen Küche
⬤ schöne Illustrationen
⬤ informativ über Zutaten und Kochtechniken
⬤ Rezepte von unterschiedlicher Komplexität
⬤ sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet
⬤ gute Beschreibungen, wie man frische Zutaten auswählt und traditionelle Gerichte zubereitet.
⬤ Einige Nutzer waren der Meinung, dass das Buch zu wenige Rezepte enthielt
⬤ es wurde kritisiert, dass es eher ein Werbemittel für Eataly-Läden ist
⬤ einige Exemplare kamen beschädigt oder als recycelte Bibliotheksbücher an
⬤ die Rezepte waren nicht immer erfolgreich, wenn sie tatsächlich zubereitet wurden.
(basierend auf 52 Leserbewertungen)
Originaltitel:
How To Eataly - A Guide to Buying, Cooking, and Eating Italian Food
Inhalt des Buches:
Die Geheimnisse der italienischen Küche, direkt von der Quelle - dem beliebten Lebensmittelmarkt, der in Italien gegründet wurde.
„Je mehr Sie wissen, desto mehr werden Sie genießen“ - das ist die Philosophie von Eataly, und das ist auch die Idee hinter diesem unverzichtbaren Kompendium der italienischen Küche. Das Expertenteam von Eataly, darunter Mario Batali und Lidia Bastianich, erklärt Ihnen alles, was Sie über die italienische Küche wissen müssen, und zwar von Grund auf.
Lernen Sie, wie man eine Antipastoplatte zusammenstellt, wie man wie ein Italiener frühstückt und wie man Geschmacksverstärker wie Kapern und Sardellen in der Speisekammer verwendet. Das erste Geheimnis der besten Küche sind natürlich die besten Zutaten. How to Eataly zeigt Ihnen, worauf Sie auf dem Markt achten müssen, und bietet dann hundert Rezepte für moderne Klassiker wie Eichelkürbis mit Linsen, Vesuvio-Pasta mit Wurst und Panna Cotta mit Streuseln.
Darüber hinaus ist das Buch vollgepackt mit einfachen Ideen, was man mit Grundnahrungsmitteln wie Olivenöl oder Mozzarella machen kann. Ganz gleich, ob Sie von Grund auf kochen oder einige gekaufte Komponenten verwenden, How to Eataly versetzt Sie in die Lage, köstliche Mahlzeiten zu kreieren, indem es Ihnen ein umfassendes Verständnis der italienischen Küche vermittelt.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780847843350 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | A Guide to Buying, Cooking, and Eating Italian Food |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2014 |
| Seitenzahl: | 304 |
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