Human Resource Management in a Hospitality Environment

Human Resource Management im Gastgewerbe (Jerald Chesser)

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Originaltitel:

Human Resource Management in a Hospitality Environment

Inhalt des Buches:

Dieses neue Lehrbuch bietet eine umfassende Untersuchung des Personalmanagements aus der Perspektive des Managements und des Betriebs in einem Gastgewerbe.

Das Gastgewerbe wächst täglich weiter und bringt neue Herausforderungen und Chancen mit sich. Dieses aktuelle Lehrbuch bietet die Informationen über effektives Personalmanagement, die Manager wissen müssen, um im heutigen wettbewerbsintensiven Umfeld des Gastgewerbes erfolgreich zu sein.