Bewertung:
Das Buch „Hungry Planet: What the World Eats“ wird für seine fesselnden Fotografien und seine aufschlussreiche Analyse der globalen Lebensmittelkonsummuster hoch gelobt. Die Leser schätzen die visuelle Anziehungskraft, die menschlichen Geschichten und den pädagogischen Wert, den das Buch für das Verständnis kultureller Unterschiede in Bezug auf Ernährung und Verzehr bietet. In einigen Rezensionen wird jedoch darauf hingewiesen, dass bestimmte Bilder für ein jüngeres Publikum zu anschaulich sind und einige Daten als veraltet gelten, was die Relevanz des Buches für einige Nutzer einschränken könnte.
Vorteile:Ansprechende Fotos, aufschlussreiche Analyse der globalen Ernährungsgewohnheiten, pädagogischer Wert für das Verständnis kultureller Unterschiede, reichhaltige Erzählungen, enthält Rezepte, geeignet für verschiedene Altersgruppen und Bildungskontexte, fördert Empathie und Bewusstsein für globale Themen.
Nachteile:Grafische Bilder, die möglicherweise nicht für junge oder sensible Leser geeignet sind, einige veraltete Daten, potenzielle Voreingenommenheit gegenüber wohlhabenderen Bevölkerungsgruppen bei der Darstellung von Lebensmitteln.
(basierend auf 169 Leserbewertungen)
Hungry Planet - What the World Eats
An den Ufern des Niger in Mali versammeln sich Soumana Natomo und seine Familie zu einem gemeinsamen Abendessen aus Hirsebrei mit Tamarindensaft. In den USA genießt die Familie Ronayne-Caven Corndogs am Spieß mit einem gemischten grünen Salat. Dieser uralte Brauch, sich zu einer Familienmahlzeit zusammenzusetzen, ist einem beispiellosen Wandel unterworfen, da der zunehmende Wohlstand und Handel sowie die Ausbreitung globaler Lebensmittelkonzerne die Ernährungsgewohnheiten weltweit verändern. In HUNGRY PLANET präsentiert das kreative Team, das hinter den Bestsellern Material World, Women in the Material World und MAN EATING BUGS steht, eine Fotostudie von Familien aus aller Welt, die zeigt, was die Menschen im Laufe einer Woche essen. Das Profil jeder Familie enthält eine detaillierte Beschreibung.
Auszeichnungen
2006 James Beard Cookbook of the Year The Splendid Table Book of the Year
2005 Harry Chapin Medienpreis
Finalist für den IACP Cookbook Award 2006 Bewertungen
„Dies ist eine Sammlung ganzseitiger Fotos von Familien auf der ganzen Welt, umgeben von dem, was sie in einer einzigen Woche essen - von Bhutan bis San Antonio -, fesselnd, schön, aufschlussreich und unendlich menschlich. Lesen Sie die aufschlussreichen Statistiken und die Essays. Dies ist ein Buch für die Familie und für das Klassenzimmer. Sie werden weder die alte „Sind wir nicht besser als sie“-Einstellung sehen, noch werden Sie beschämt sein. Dieses Buch erinnert uns daran, dass das, was wir essen, das einfachste und doch tiefste Band ist, das uns zusammenhält“ - Lynne Rossetto Kasper, Moderatorin des öffentlichen Radioprogramms The Splendid Table von American Public Media “Die Politik des Essens in ihrer ergreifendsten und provokativsten Form. Ein Buch für den Kaffeetisch, das den Kaffee sicher interessant macht. „-Washington Post „Während die Fotos außergewöhnlich sind - gut genug für einen eigenständigen Band - sind es die Fragen, die diese Fotos stellen, die diesen Band so fesselnd machen. Dies ist ein schöner, leise provozierender Band. „-Publishers Weekly, *Sternchen-Rezension*"Dieser Porträtband enthüllt einen Planeten voller freudiger Individualität, entmutigender Gleichheit und herzzerreißender Ungleichheit. Es ist ein perfektes Geschenk für die angehenden Globalisierungsgegner auf Ihrer Liste."-Bon Appetit ‚(Eine) einzigartige fotografische Studie über die globale Ernährung‘ -USA Today “Erregt Ihre Aufmerksamkeit durch die verblüffend unterschiedlichen Geschichten, die es darüber erzählt, wie sich die Menschen auf der ganzen Welt ernähren.
Der Inhalt basiert auf detaillierten Recherchen, ist wunderschön fotografiert und wird mit oft verstörender Klarheit präsentiert. „ -Associated Press „Die Küchen der Welt stehen Peter Menzel und Faith D'Aluisio offen, dem unerschrockenen Paar, das die Buchreihe Material World.... geschaffen hat. Wie immer bei den knappen, lebendigen Reiseberichten dieses Paares sind Politik und Weltwirtschaft nie weit entfernt.“ -New York Times Book Review „erhellend, zum Nachdenken anregend und herrlich farbenfroh“ -Saveur Magazine „Farbenprächtige und ruhig komponierte Fotografien.... Hungry Planet ist kein Buch über Fettleibigkeit oder Unternehmensschurken; es ist etwas viel Größeres. Seine Prämisse ist so einfach, dass sie auf der Hand liegt, und so kraftvoll, dass sie zur Kunst wird. „ -Salon.com „Eine faszinierende Ernährungs- und Geschmackstour. „ -San Jose Mercury News
„Eine große kulinarische Reise durch unsere moderne Welt... eine üppig illustrierte anthropologische Studie. „ -San Francisco Bay Guardian
„Das viel besprochene Buch der Saison... die Geschichten sind faszinierend. „ -Detroit Free Press
„Einzigartig und fesselnd“ -Delta Airlines Sky magazine
| ISBN: | 9780984074433 |
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| Verlag: | |
| Untertitel: | What the World Eats |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2005 |
| Seitenzahl: | 288 |
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