Bewertung:
Das Buch ist eine fesselnde Erkundung jüdischer kulinarischer Traditionen in New York, die historische Einblicke mit unterhaltsamen Anekdoten und schönen Fotos verbindet. Die Leser schätzen den informativen Inhalt, der Nostalgie hervorruft, sowie die Anziehungskraft des Buches auf Essensliebhaber und diejenigen, die mit der New Yorker Kultur verbunden sind.
Vorteile:Das Buch ist gut geschrieben, unterhaltsam und bietet eine visuelle und schmackhafte Erinnerung an das jüdische Essen in New York. Es enthält atemberaubende Fotografien und klassische Rezepte, die es für Feinschmecker interessant machen und sich hervorragend als Geschenk eignen. Die Leser empfinden es als lehrreich, humorvoll und nostalgisch und fühlen sich vor allem von denjenigen angesprochen, die einen Bezug zu New York haben.
Nachteile:Einige Leser haben die Rezepte nicht ausprobiert und sich stattdessen auf die Geschichten und Fotos konzentriert. Potenzielle Leser sollten sich vor dem Kauf vergewissern, dass sie an dem speziellen Thema des jüdischen Essens in New York interessiert sind.
(basierend auf 15 Leserbewertungen)
Iconic New York Jewish Food: A History and Guide with Recipes
Machen Sie eine kulinarische Reise durch die Lebensmittel, Restaurants und Geschäfte, die die Küche von New York City und die Erfahrung der jüdischen Einwanderer prägen... Keine Reise in die fünf New Yorker Stadtbezirke ist vollständig ohne ein handgeschnittenes Pastrami-Sandwich bei Katz's Deli oder einen Bagel mit Lachs und Frischkäse von Russ and Daughters.
Jeder echte New Yorker kann Ihnen sagen, wo Sie die schmackhafteste Matzeballsuppe oder die knackigsten koscheren Dillgurken bekommen. Der Manischewitz-Wein wurde zu der Ikone, die er heute ist, nachdem Sammy Davis Jr.
sein offizieller Werbeträger wurde. Begleiten Sie die Autorin June Hersh bei der Entdeckung der ikonischen jüdischen Lebensmittel, Einrichtungen und Produkte, die den Geschmacksnerven der New Yorker und der ganzen Welt ihren Stempel aufgedrückt haben.
| ISBN: | 9781467152600 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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