Leserbewertungen
Zusammenfassung:In den Rezensionen zu „India Express“ von Rukmini Iyer wird eine Sammlung köstlicher und leicht zuzubereitender indischer Rezepte hervorgehoben, die sich insbesondere auf bengalische und südindische Gerichte konzentrieren. Viele Rezensenten loben das Layout und den Stil des Buches, das ansprechend und gut gegliedert ist. Einige Kritiker bemängeln jedoch fehlende Kochinformationen und eine Tendenz zum Frittieren in den Rezepten, was einige Benutzer vermeiden möchten.
Vorteile:⬤ Leckere und leicht nachzukochende Rezepte, die schnell zubereitet werden können.
⬤ Wunderschön illustriert mit ansprechenden Fotos und einem ansprechenden Layout.
⬤ Die Rezepte sind für Vegetarier, Veganer und Fischliebhaber geeignet.
⬤ Übersichtliche Gliederung mit Zutaten, die nach Haupt- und Vorratsprodukten getrennt sind.
⬤ Persönliche Geschichten und Erfahrungen geben den Rezepten Wärme und Kontext.
⬤ Bei einigen Rezepten fehlen wichtige Gartemperaturen (z. B. beim Backen von Blumenkohl).
⬤ Einige Rezepte beinhalten das Frittieren, was vielleicht nicht für jeden geeignet ist.
⬤ Einige Nutzer bemerkten Flecken auf den Seiten, die auf eine frühere Nutzung oder Rückgabe hindeuten.
⬤ Nicht alle Rezepte passen zu allen Ernährungsgewohnheiten, z. B. Fisch und Desserts.
(basierend auf 35 Leserbewertungen)
Originaltitel:
India Express - Featuring easy & delicious one-tin and one-pan vegan, vegetarian & pescatarian recipes
Inhalt des Buches:
EIN GUARDIAN BUCH DES JAHRES | „EINE FREUDE VON EINEM BUCH“ (SUNDAY TIMES) | EIN BBC GOOD FOOD „BESTES INDISCHES KOCHBUCH“ VON DER 1.
5-MILLIONEN-BESTSELLER-AUTORIN DER „BRATENTOPF-SERIE“: 75 EINFACHE, FRISCHE UND KÖSTLICHE REZEPTE. ÜBER 20 REZEPTE FÜR EINE DOSE/EINE PFANNE UND ÜBER 20 REZEPTE, DIE IN MAXIMAL 30 MINUTEN ZUBEREITET WERDEN KÖNNEN.
Ein Muss“ Rachel Roddy | ‚Ein praktisches und inspirierendes Vergnügen‘ Niki Segnit | ‚Ein sofortiger Klassiker‘ Felicity Cloake | ‚Clever, schnell, handlich‘ India Knight | ‚Rukminis bisher bestes Buch‘ Stuart HeritageEntdecken Sie einfache und schnelle Rezepte, die für jeden Tag geeignet sind, wie z. B. Knusprig marinierter Wolfsbarsch mit grünem Chili, Limette und Koriander - Gebratener Blumenkohl mit Joghurt und Senf - All-in-one Aubergine, Tomaten- & Nigellasamen-Curry - Lachs mit Chili, Kokosnuss & Limette und gebratenen Kirschtomaten - Erbsen-, Zwiebel- & Blumenkohl-Pulao-Reis - Bengalische Popcorn-Garnelen - Mini-Naan-Pizzen mit Limette & Koriander-Paneer - Cheddar, Kreuzkümmel & Nigellasamen KäsestrohhalmeVon schnellen Snacks und Abendessen unter der Woche bis hin zu einfachen Desserts hat Rukmini Iyer eine Sammlung von südindischen und bengalischen Rezepten mit einem modernen Twist zusammengestellt.
Gemäß ihrem Ethos „minimaler Aufwand, maximaler Geschmack“ sind diese Gerichte lebendig, machbar und schmackhaft. Dies ist das perfekte Kochbuch für den Sommer.' Alice Slater | „Alles ist voller Geschmack und einfach“, Angela Hui | „Voller realistischer, köstlicher Rezepte“, Bethany Rutter, „Mühelose, innovative Küche und knallige Aromen“.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781529110074 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Featuring easy & delicious one-tin and one-pan vegan, vegetarian & pescatarian recipes |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 272 |
Kauf:
Derzeit verfügbar, auf Lager.
