Kapitalistische Schweine: Schweine, Schweinefleisch und Macht in Amerika

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Kapitalistische Schweine: Schweine, Schweinefleisch und Macht in Amerika (L. Anderson J.)

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Originaltitel:

Capitalist Pigs: Pigs, Pork, and Power in America

Inhalt des Buches:

Bietet eine ehrgeizige Geschichte von Schweinen und Schweineprodukten vom kolumbianischen Austausch bis in die Gegenwart, mit Schwerpunkt auf kritischen Geschichten über Produktion, Konsum und Verschwendung in der amerikanischen Geschichte.

J. L.

Anderson untersucht verschiedene kulturelle Annahmen über Schweine, um einen Einblick in Amerikas regionale, rassische und klassenbedingte Verwerfungen zu geben.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781946684738
Autor:
L. Anderson J.
Verlag:
West Virginia Univ Pr
Einband:Taschenbuch
Erscheinungsjahr:2019
Seitenzahl:300

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