Klassische Rezepte aus Wales: Traditionelles Essen und Kochen in 25 authentischen Gerichten

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,6 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch ist eine kompakte Sammlung walisischer Rezepte, die wegen ihres schönen Designs und der großen Auswahl gut aufgenommen wurde. Einige Leser merkten jedoch an, dass sich Inhalte aus anderen beliebten walisischen Kochbüchern darin wiederholen könnten.

Vorteile:

Wunderschönes Design, große Auswahl an Rezepten, kompaktes Format, enthält sowohl metrische als auch imperiale Maße und bietet Kontext für jedes Rezept.

Nachteile:

Einige Rezepte werden aus anderen walisischen Kochbüchern übernommen, was bei denjenigen, die bereits eine umfangreichere Sammlung besitzen, zu Enttäuschungen führen kann.

(basierend auf 14 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Classic Recipes of Wales: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Inhalt des Buches:

Dieser Titel befasst sich mit der traditionellen Küche und dem Kochen in 25 authentischen Gerichten.

Entdecken Sie die Köstlichkeiten der walisischen Küche mit Zutaten, die von zerklüfteten Küsten und Berggipfeln bis hin zu fruchtbaren Tälern und verschlafenen Fischerdörfern stammen. Sie können fabelhafte walisische Rezepte ausprobieren, von alltäglichen Gerichten wie Welsh Rarebit, Fish Pie und Bara Brith Teebrot bis hin zu ungewöhnlicheren regionalen Gerichten wie Laverbread Cakes and Bacon oder Katt Pie.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780754830207
• Autor: Annette Yates
• Verlag: Lorenz Books
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2015
• Seitenzahl: 64