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Soups for Every Season - Recipes for your hob, microwave or slow-cooker
Köstliche Suppen, die einfach zu kochen sind und eine wunderbare Möglichkeit darstellen, das Beste aus den Produkten der Saison zu machen
Eine Suppe ist zu jeder Jahreszeit ein köstliches Gericht, ob als Vorspeise, leichtes Mittagessen oder komplette Mahlzeit. Im Winter kann sie deftig, dickflüssig und beruhigend sein, im Sommer leicht, kühl und erfrischend. Dieses Buch ist eine Sammlung verlockender Rezepte, die das Beste aus den saisonalen Produkten herausholen, die zu der Jahreszeit verfügbar sind, in der sie am besten, schmackhaftesten und reichlichsten sind.
Ob Bohnen oder Tomaten aus dem eigenen Garten, selbst gepflückte Produkte vom örtlichen Bauernhof oder gekaufte Produkte aus dem Supermarkt oder Hofladen - eine Suppe zu kochen ist immer eine gute Möglichkeit, viel Gemüse, Fisch aus nachhaltigem Anbau (der auch ein saisonales Produkt ist), Fleisch und sogar Obst zu genießen.
- Das Buch enthält viele Klassiker, flexible Rezepte und einige innovative Rezepte mit ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen und Texturen, die überraschen und verführen.
- Enthalten sind Ideen für einfache Beilagen, Rezepte für Brühe und Beilagen wie Parmesanchips und Ziegenkäse-Crostini.
Jedes Rezept enthält auch Anleitungen für die Zubereitung von Suppen in der Mikrowelle und im Slow Cooker.
| ISBN: | 9780716023869 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Recipes for your hob, microwave or slow-cooker |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2014 |
| Seitenzahl: | 176 |
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