Bewertung:
Derzeit gibt es keine Leserbewertungen. Die Bewertung basiert auf 14 Stimmen.
Small-Scale Pig Raising
Träumen Sie davon, ein Mastschwein zu züchten, haben aber nur wenig Land, Zeit und Geld? Dirk van Loon hat eine Lösung für Sie. Vom Kauf Ihres Schweins bis zum Räuchern Ihres eigenen Specks zeigt er Ihnen, wie Sie mit geringem Zeit- und Kostenaufwand in einer gesunden und stressfreien Umgebung das meiste Fleisch produzieren können.
Dieser Band behandelt das Wesentliche, darunter:
⬤ Haltung & Ausrüstung.
⬤ Einstallung und Handhabung.
⬤ Gewerbliche Futtermittel.
⬤ Alternative Futtermittel.
⬤ Verdauung und Physiologie der Schweine.
⬤ Aufzucht und Abferkelung.
⬤ Managementtechniken.
⬤ Schlachten.
Small-Scale Pig Raising enthält ausführliche Details über die Hausschlachtung mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos, die den gesamten Prozess vom Schlachten bis zum Portionieren des Fleisches für die Gefriertruhe aufschlüsseln. Dieses Buch deckt alles ab, was ein Anfänger wissen muss.
| ISBN: | 9781626545533 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
