Bewertung:
Cooking with Chiles von Clifford Wright ist ein hochgelobtes Kochbuch für Liebhaber scharfer Speisen mit einer Vielzahl von Rezepten aus aller Welt. Viele Nutzer schätzten die Möglichkeit, die Schärfegrade individuell einzustellen, und den informativen Inhalt über Chilis. Einige Rezensenten merkten jedoch an, dass das Buch viele Rezepte aus früheren Werken des Autors enthält, was für diejenigen, die nach neuen Inhalten suchen, eine Enttäuschung darstellt.
Vorteile:⬤ Inspirierende und unterhaltsame Rezepte
⬤ bietet eine Vielzahl von würzigen Gerichten aus verschiedenen Küchen
⬤ enthält hilfreiche Informationen zur Auswahl von Chilis und zum Verständnis von Schärfegraden
⬤ visuell ansprechend mit tollen Fotos
⬤ anpassbare Rezepte für unterschiedliche Schärfetoleranz
⬤ gut geschriebene Prosa.
Einige Rezepte werden aus dem früheren Buch des Autors wiederholt, was zu einer Enttäuschung führt; man hat den Eindruck, dass es für bestehende Fans des Autors nichts besonders Neues bietet.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
Cooking with Chiles: Spicy Meat, Seafood, Noodle, Rice, and Vegetable-Forward Recipes from Around the World
Der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Autor Clifford Wright ist Ihr Führer zu einigen der schmackhaftesten und würzigsten Küchen der Welt mit 75 authentischen Rezepten, die die Schärfe von Chilischoten enthalten.
Von der mexikanischen Salsa Roja bis zum koreanischen Kimchi - Cooking with Chiles präsentiert diese Rezepte mit köstlicher Genauigkeit und Authentizität.
Jedes Rezept ist mit einem Symbol gekennzeichnet, das den Schärfegrad des Gerichts angibt, so dass es einfach ist, Rezepte zu finden, die für jede Gelegenheit geeignet sind - von mild bis feurig.
Wenn Sie ein Liebhaber scharfer Speisen sind und immer auf der Suche nach dem nächsten scharfen Gericht sind, dann ist Cooking with Chiles genau das Richtige für Sie.
| ISBN: | 9780760375181 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 192 |
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