Bewertung:
Das Kochbuch enthält moderne, leicht nachzukochende Rezepte, die sich gut für Anfänger und Familien eignen. Es kombiniert traditionelle Gerichte mit modernen Kochtechniken und Geräten, insbesondere Küchenmaschinen. Während viele die Rezepte köstlich und praktisch finden, bemängeln einige Nutzer das Fehlen detaillierter Umrechnungen der Backofentemperaturen für Öfen mit Umluftunterstützung und die Abhängigkeit von einer Küchenmaschine für einige Gerichte.
Vorteile:⬤ Gute, schmackhafte Zutaten
⬤ moderner Ansatz
⬤ klare Anleitung für Anfänger
⬤ köstliche Familienrezepte
⬤ praktische Hinweise und Tipps
⬤ ideal für Kochanfänger.
Fehlen von detaillierten Umrechnungen der Ofentemperaturen für Öfen mit Umluftunterstützung; Abhängigkeit von einer Küchenmaschine, was die Rezepte für diejenigen, die keine haben, kompliziert machen kann.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Cooking With Mrs Simkins
In diesem Buch finden Sie gute und gesunde Rezepte, die Sie selbst zubereiten können, unabhängig von Ihrem Kenntnisstand. Kochanfängern bietet es Schritt für Schritt Anleitung und Ermutigung, indem es die Rezepte auf einfache und verständliche Weise erklärt. Für erfahrene Köchinnen und Köche bietet es neue Rezepte und neue Wege, Dinge zu tun. Frau Simkins weiß, wie wichtig eine gute Hausmannskost ist. In diesem Buch verrät sie einige der köstlichen, aber sparsamen Rezepte, die sie im Laufe der Jahre für ihre eigene Familie und Freunde gekocht hat: *herzhafte warme Abendessen und Braten *leichte Mittagessen *einfache wohltuende Suppen *viel Backen (einschließlich Kuchen und Biskuit) *perfekte Puddings *verführerische Snacks *und wie Sie Ihr eigenes Brot mit einem Brotbackautomaten herstellen können.
REVIEWS:
Dies ist ein brillantes Buch für den unsicheren Koch. Frau Simkins gibt präzise Anleitungen für die Zubereitung von allem, vom kompletten englischen Frühstück bis hin zu einem richtigen Sonntagsmittagessen, über schnelle und einfache Optionen wie Nudeln mit Chili und Mozzarella oder Currybohnen. Es gibt Rezepte für herrliche Puds, gemütliche Kuchen und schlankmachende Salate sowie Tipps, wie man es nicht macht und wie man es macht. Nie gab es ein besseres Buch, um zu beweisen, dass Hausmannskost schmackhafter und befriedigender ist, als nach einem Imbiss zu klingeln. Ich würde es jedem schenken, der sich auf das doppelte Abenteuer des Kochens und Essens einlässt. Simone Sekers. Dies ist ein Kochbuch zum Nachkochen, das einen Platz auf Ihrem Arbeitstisch oder in Ihrem Kochbuchregal verdient hat. Frau Simkins' Rezepte sind einfach, erschwinglich und ansprechend. Man braucht weder einen Larousse Gastronomique noch ein Cordon Bleu-Zertifikat, um die Techniken zu verstehen, die für die Zubereitung dieser Gerichte erforderlich sind. Bevor man zu den eigentlichen Rezepten kommt, gibt es hilfreiche Ratschläge für eine gute Küchenpraxis, nützliche Maßangaben, Umrechnungen von Ofentemperaturen und Listen von Geräten. Die Rezepte sind übersichtlich und praktisch gestaltet und chronologisch in Mahlzeiten unterteilt - vom Frühstück über leichte Mittagessen bis hin zu Braten und Pudding, mit weiteren Abschnitten über schnelle, leichte Mahlzeiten auf Toast, Kuchen, Gebäck, Kekse und die Zubereitung von eigenem Brot zu Hause mit einem Brotbackautomaten.' Fanny Charles, Zeitschrift Blackmore Vale. Dorsets ganz eigene Haushaltsgöttin". Dorset Magazin. Mitgliederbewertungen von www.babyworld. co.
uk 'Ein stilvolles Notizbuch mit einfachen, gesunden, hausgemachten Gerichten für alle, die sich immer noch davor scheuen, den Sonntagsbraten, die weiße Soße oder den Geburtstagskuchen für ihre Kinder zu backen.' '"Einfache hausgemachte Mahlzeiten" Ich liebe dieses Buch absolut. Ich bin ein großer Fan der Hausmannskost und dieses Buch hat so viele schöne Rezepte.' Ich liebe es, ich kann gute, gesunde Mahlzeiten für meine Familie kochen und habe trotzdem noch Zeit für sie.' Als das Buch bei mir ankam, war das erste, was mir auffiel, der hübsche Einband. Ein attraktiv aussehendes Rezeptbuch. Es gibt eine große Auswahl an Rezepten, von ganz einfachen (Käse auf Toast und dergleichen) bis hin zu etwas komplexeren. Da ist für jeden etwas dabei.' Dieses Buch ist in einem alten Stil gehalten und sieht in meinem Regal sehr hübsch aus... und was noch wichtiger ist, es enthält einige sehr leckere Rezepte, aber auch einige gute Ideen für einfache Mahlzeiten, also eine gute Mischung.
BIOG DER AUTORIN:
Frau Simkins schreibt eine regelmäßige wöchentliche Kochkolumne im beliebten Blackmore Vale Magazine.
INHALT:
Danksagung.
Einleitung.
Frühstücke.
Leichte Mittagsgerichte und Abendessen unter der Woche.
Hauptmahlzeiten.
Bratengerichte.
Pudding.
Sehr schnelle leichte Mahlzeiten auf Toast.
Kuchen.
Gebäck.
Kekse.
Eigenes Brot zu Hause mit einer Brotmaschine backen.
Index.
| ISBN: | 9781905862368 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2010 |
| Seitenzahl: | 241 |
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