Körnerfreies Backen leicht gemacht: Ein Kochbuch mit süßen und herzhaften Rezepten

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,3 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch „Getreidefreies Backen leicht gemacht“ bietet eine Vielzahl von getreide- und glutenfreien Rezepten und legt den Schwerpunkt auf gesundheitsbewusste Zutaten wie Kokosnusszucker und Mönchsfrucht. Während die Nutzer die Einfachheit und Zugänglichkeit der Rezepte schätzen, sind viele enttäuscht über das Fehlen von Fotos und genauen Gewichtsangaben für die Zutaten, was zu Unstimmigkeiten beim Backen führen kann. Insgesamt wird das Buch trotz seiner Schwächen als nützliche Ressource für neue und erfahrene glutenfreie Bäcker angesehen.

Vorteile:

Bietet eine Vielzahl von getreidefreien und glutenfreien Rezepten.

Nachteile:

Leicht verständliche Anleitungen mit einfachen Mehlmischungen.

(basierend auf 23 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Grain-Free Baking Made Simple: A Cookbook of Sweet and Savory Recipes

Inhalt des Buches:

Lernen Sie, Ihre Lieblingsbackwaren getreidefrei zuzubereiten.

Gute Nachrichten - Sie können immer noch Brot brechen, auch wenn Sie getreidefrei geworden sind. Dieses Kochbuch beweist, dass man nicht viel Zeit, Geld, Fachwissen - oder Getreide - braucht, um gesunde, köstliche Backwaren zuzubereiten.

Was dieses getreidefreie Kochbuch auszeichnet:

⬤ Ein Leitfaden für eine getreidefreie Küche--Genießen Sie einen reibungslosen Übergang zum getreidefreien Backen, indem Sie etwas über Kreuzkontaminationen, die Reinigung Ihres Arbeitsplatzes und die Zubereitung Ihrer eigenen Mehlmischungen lernen.

⬤ Süße und herzhafte Rezepte--Stillen Sie jedes Verlangen mit einer Reihe von Rezepten, mit denen Sie Pizzateig bis hin zu Kuchen backen können, und das alles mit einfachen und leicht zugänglichen Zutaten.

⬤ Tipps und Tricks--Backen Sie mit Zuversicht, indem Sie Tricks entdecken, die den gesamten Prozess vereinfachen, vom richtigen Abmessen der Zutaten bis zur Bestimmung, wann ein Gericht fertig gebacken ist.

Zaubern Sie getreidefreie Leckereien, die so köstlich sind, dass Sie die traditionellen Versionen nicht vermissen werden.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781638787006
• Autor: Jessica Kirk
• Verlag: Rockridge Pr
• Einband: Taschenbuch