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Originaltitel:
Gastronomy from an Ice Cold Paradise: History and Culinary Culture of Land Islands
Inhalt des Buches:
Die Welt weiß nicht, wo dieses Paradies existiert, aber Benn Haidari hat nicht nur die Weltkarte für Sie geöffnet, sondern auch recherchiert, wie dieses Paradies entstanden ist, mit seinen historischen Fakten, der kulinarischen Kultur, der Schönheit der Landschaft und der gastronomischen Gastfreundschaft der Menschen, die in diesem unbekannten eiskalten Paradies leben.
Der Autor hat nicht nur die kulinarische Literatur auf den Teller gebracht, sondern auch, wie sie entstanden ist, warum und wann. Die Aland-Inseln liegen in jeder Hinsicht im Zentrum von Finnoskandien und sind es wert, dass man sie einmal im Leben besucht.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781456778002 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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