Lebensmittelkunde: Ein Leitfaden für Lebensmittel-Liebhaber zu Verdauungsgesundheit und -Glück

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,4 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch hat von den Lesern gemischte Kritiken erhalten. Viele loben den fesselnden Schreibstil und die innovativen Rezepte, die enthalten sind, und heben den medizinischen Hintergrund der Autorin hervor, der der Diskussion über Ernährung und Darmgesundheit mehr Tiefe verleiht. Einige Rezensenten äußern sich jedoch enttäuscht über den fehlenden wissenschaftlichen Inhalt und das Fehlen von Fotos zu den Rezepten, was ihrer Meinung nach den Gesamteindruck des Kochbuchs schmälert. Trotzdem finden viele das Buch informativ und unterhaltsam.

Vorteile:

⬤ Fesselnder Schreibstil
⬤ einfallsreiche und leckere Rezepte
⬤ gute Einblicke in Verdauung und Ernährung
⬤ verbindet persönliche Anekdoten mit wissenschaftlichen Informationen
⬤ wird von vielen für seinen Ansatz zur Darmgesundheit gelobt.

Nachteile:

⬤ Mangel an detaillierten wissenschaftlichen Informationen
⬤ Fehlen von Fotografien der Rezepte
⬤ einige haben das Gefühl, dass es eher anekdotisch als transformativ ist
⬤ für diejenigen, die mit Verdauungsgesundheit vertraut sind, wird der Inhalt als zu leicht empfunden.

(basierend auf 40 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Foodology: A Food-Lover's Guide to Digestive Health and Happiness

Inhalt des Buches:

Eine bahnbrechende Erkundung des erstaunlichen Organs, das der menschliche Darm ist, und die Ihre Beziehung zum Essen verändern wird.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781529319828
• Autor: Saliha Mahmood Ahmed
• Verlag: Mobius
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2021
• Seitenzahl: 336