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Originaltitel:
Delicious Ireland: Forty Years of Fabulous Food
Inhalt des Buches:
Delicious Ireland zeigt, wie sich das irische Essen - das in der irischen Literatur oft als Fokus, Interpunktion und Rhythmus verwendet wird - in den letzten vierzig Jahren entwickelt hat.
Seit ihrem ersten Besuch im Jahr 1984 hat Margaret Johnson eine unauslöschliche Beziehung zu Irland und der irischen Küche aufgebaut, die sie in ihrem neuesten Kochbuch weitergibt. Sie finden darin Rezepte, die zu ihren Favoriten geworden sind - Guinness & Malt Wheaten Bread, Shepherd's Pie mit Cheddar-Kruste, Sticky Toffee Pudding - sowie aufregende neue Rezepte wie Cork-made Ricotta and Tomato Tart, Chili-smoked Salmon Fritters, Blood Orange & Polenta Cakes.
Mit mehr als sechzig Rezepten und stimmungsvollen Fotos wird diese farbenfrohe Sammlung Ihre Sinne für die köstlichen Speisen wecken, die die Smaragdinsel heute ausmachen und ihren Platz in der zeitgenössischen Weltküche bestätigen. Bain taitneamh as do bhéile! Guten Appetit.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781649605146 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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