Teatime in Irland: Eine kulinarische Reise durch irische Teetraditionen

Teatime in Irland (M. Johnson Margaret)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch enthält eine Mischung aus angenehmen Rezepten und frustrierenden Ungereimtheiten. Während einige Rezepte einfach sind und gut gelingen, sind andere problematisch und müssen möglicherweise angepasst werden, um erfolgreich zu sein. Außerdem stimmen die Fotos nicht immer mit den tatsächlichen Rezepten überein, was zu weiteren Enttäuschungen bei den Bäckern führen kann.

Vorteile:

⬤ Unterhaltsame Rezepte
⬤ einige Rezepte sind gut gelungen, vor allem so einfache wie Gurkensandwiches
⬤ schöne Fotos
⬤ ideal für alle, die ein optisch ansprechendes Kochbuch suchen.

Nachteile:

⬤ Einige Rezepte sind pingelig und führen zu Misserfolgen
⬤ ungenaue oder fehlende Zutaten oder Anweisungen in den Rezepten
⬤ nicht alle Fotos stellen die tatsächlichen Ergebnisse dar
⬤ Bedenken hinsichtlich der Zuverlässigkeit der Rezepte aufgrund von Misserfolgen, die von erfahreneren Bäckern erlebt wurden.

(basierend auf 4 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Teatime in Ireland

Inhalt des Buches:

"Die Leute trinken unterwegs Kaffee, man nimmt sich einen Moment Zeit für Tee".

Teatime in Ireland würdigt das reizvolle Ritual des Teetrinkens, sowohl formell als auch informell, und lädt Sie zu einer Verkostungstour durch Irland ein, wo das Teetrinken als Symbol für Gastfreundschaft, Freundschaft und Genuss dient. Seit ihrem ersten Besuch im Jahr 1984 hat Margaret Johnson eine unauslöschliche Verbindung zu Irland und der irischen Küche aufgebaut, und sie teilt ihre anhaltende Leidenschaft in ihrem neuesten Kochbuch, das der besonderen Beziehung der Iren zum Tee gewidmet ist. Sie erfahren etwas über die Geschichte des irischen Tees, sind erstaunt, dass nicht einmal der Osteraufstand die Dubliner Damen von ihrem Tee und ihren Kuchen abhalten konnte, und entdecken eine Fundgrube von Rezepten, mit denen Sie Ihren eigenen Nachmittagstee zu einem besonderen Anlass ausrichten können. Von haushaltsüblichen Rezepten wie Egg and Tomato Sandwiches und Buttermilk Scones bis hin zu anspruchsvolleren Süßspeisen wie Battenberg Cake und Millionaire's Shortbread bietet Teatime in Ireland eine köstliche kulinarische und kulturelle Erfahrung. Von Landschlössern und Küchen in Kerry bis hin zu zwanglosen Tearooms und Dubliner Salons bietet diese farbenfrohe Sammlung mehr als siebzig Rezepte, die Sie nahtlos von einer morgendlichen Tasse Tee zu einer nachmittäglichen Teeparty führen werden. Bain taitneamh as do bhile... Guten Appetit!

Lob für Teatime in Ireland

"Ziehen Sie sich einen Stuhl heran, gießen Sie sich eine dampfende Tasse Ihres Lieblingstees ein und lassen Sie sich dann auf ein Fest für die Geschmacksnerven und die Augen ein. Margaret Johnsons neuestes Kochbuch ist eine enzyklopädische, reich bebilderte Reise durch den berühmten irischen Brauch der Teestunde - von Pudding bis Sahne, von Kuchen bis Clair und von leckeren Sandwiches bis Tartines. Lernen Sie die faszinierende Geschichte hinter Irlands Kultgetränk kennen, die altehrwürdigen Speisen, die es begleiten, und erfahren Sie mehr über die Geschäfte, Hotels und Schlösser, die es am besten machen. Teatime in Ireland ist eine unverzichtbare Lektüre und eine wertvolle Ergänzung Ihrer Kochbuchsammlung.".

-JEFF MEADE,.

Herausgeber, irishphiladelphia.com.

"Teatime in Ireland ist Margaret Johnsons bisher prächtigstes Buch. Voller Geschichte und traditioneller Sprüche macht jede Seite Lust darauf, einen Kessel Wasser aufzusetzen und ein reichhaltiges, seelenbefriedigendes Gebräu zuzubereiten. Besuchen Sie auf ihren Seiten legendäre Teestätten oder kreieren Sie Ihre eigenen Spezialitäten für Freunde und Familie. Es gibt keinen besseren Weg, um ein bisschen Frieden und Freude in den Tag zu bringen.".

-ROSEANN TULLY,.

CEO & Gründerin, Intermezzo Magazin

"Margaret Johnsons Teatime in Ireland bringt uns das Beste der irischen Küche mit einer visuellen Präsentation Irlands, die Sehnsucht nach der Heimat weckt. Und dieser neueste Band ist wie seine Vorgänger literarisch und unterhaltsam, aber auch informativ und praktisch."

-PETER MCDERMOTT,.

Kulturredakteur, Irish Echo Zeitung.

"Mit ihrem neuesten Buch, Teatime in Ireland, beweist Margaret Johnson erneut, dass sie eine der eifrigsten, versiertesten und kunstvollsten Botschafterinnen der irischen Gastronomie ist. Sie präsentiert eine Fülle von Rezepten - und Geschichten -, die praktisch angeordnet sind, mit Quellenangaben versehen sind und köstlich schmecken, zusammen mit leuchtenden Fotos, die den Appetit förmlich anregen. Zumindest für diesen Leser ist das Buch nun der endgültige Leitfaden für die reiche Kultur der irischen Teestuben. Welches andere Ritual könnte seine Anhänger am Ostermontag 1916, als die Kugeln in und um sie herum flogen, zu einer Tasse Tee im Dubliner Shelbourne Hotel inspirieren, wie das Buch zeigt? ".

-GERRY REGAN,.

Redaktionsleiterin, thewildgeese. irish Social Network.